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生活

澎湖老人之家啟動「節氣補身養氣鮮魚湯」計畫

澎湖時報

更新於 2021年10月08日13:15 • 發布於 2021年10月08日22:00
澎湖老人之家啟動「節氣補身養氣鮮魚湯」計畫
澎湖老人之家啟動「節氣補身養氣鮮魚湯」計畫

●澎湖老人之家院民歡喜的吃著金目鱸魚補身體。(民眾提供)

 

昨(8)日為24節氣的「寒露」,雖然白天仍酷熱,但夜裏已漸漸有涼意;澎湖老人之家自去年秋分起,開啟院民「節氣補身養氣鮮魚湯」計畫廣獲好評,而今年已募得在地優質廠商「漁慶興水產行」提供鱸魚、石斑魚一批,使得此計畫得以再次正式啟動。

衛福部澎湖老人之家自去年秋分開始執行於24節氣中,每個節氣煮魚湯給院民長輩補補元氣,獲得院民懷念及好評,現於「寒露」前夕獲得白沙通樑村「漁慶興水產行」老闆娘陳美倫慷慨捐贈9斤冠軍石斑、21斤海水金目鱸,讓今年「節氣補身計畫」得以再次啟動。

澎湖老人之家主任表示,優質企業經營不忘回饋社會,此等善行足為表率,更令人感佩與感恩,看院民們吃著大塊大塊的金目鱸魚補身體,這美味鮮甜的滋味,充滿在地各界善行義舉的美好記憶,感謝漁慶興水產行提供節氣新鮮魚品,讓「節氣補身魚湯」計畫得以再次執行,同時也感謝各界對院家長輩的關懷與協助。

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