雙北好評燒臘名店！老饕激推６家：超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
燒臘控們注意啦！燒臘便當處處皆有，但要吃到真正美味銷魂的燒臘就是可遇不可求了～今天食尚小編就幫大家特搜了雙北地區６家好評的燒臘店！由專業美食YouTuber以及《食尚玩家》部落客推薦的口袋名單，想吃叉燒、燒肉、油雞、烤鴨甚至燒鵝都有！每家看起來都油油亮亮超誘人！快來看看你的愛店有沒有登場吧～
01. 入魂燒味燒臘餐廳 白飯、老火湯免費續
玩家:陳小可的吃喝玩樂
新北永和最好吃叉燒就在「入魂燒味」！看到朋友打卡推薦才知道這間香港人開的燒臘店，菜單提供叉燒、燒肉、烤鴨和油雞等，內用白飯和老火湯還可以免費續用！老闆曾在香港利苑酒家和台灣新葡苑工作，讓我超期待這裡的燒臘。店家位在樂華夜市附近的巷弄，周邊熱門美食還有雲南婆婆滇緬小吃。
▲人氣雙拼（260元）吃得到桶仔醬燒雞＋皇醬烤脆鴨，沾上梅子醬超好吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
人氣雙拼（260元）吃得到桶仔醬燒雞＋皇醬烤脆鴨，前者雞皮香脆，雞肉豐厚飽滿，沾一點梅子醬超好吃，沾醬有點讓我意外，好喜歡好喜歡喔！後者皮脆肉不柴，扎實有咬勁，醬汁鹹香，非常好吃！另外一份雙拼選了港式叉燒和脆皮燒肉。叉燒選用梅花豬，肥瘦肉均勻，入口彈牙帶嚼勁，淋上桂花醬更是一覺，甜甜滋味超下飯。酥脆的燒肉外皮，咬下去像餅乾一樣的脆度，在口中的油脂令人迷戀，吃到瘦肉部位，肉香滿溢，肥而不膩！超級好吃！這裡的米一定有特別選過，白飯也煮的很好吃，淋上一點滷汁就很美味。
▲叉燒選用梅花豬，肥瘦肉均勻，入口彈牙帶嚼勁，淋上桂花醬更是一覺。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲酥脆的燒肉外皮，咬下去像餅乾一樣的脆度，肥而不膩！超級好吃！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
入魂燒味
地址：新北市永和區大新街38號
電話：0289211981
時間：週二至五17：00～21：30／週六、日12：00～14：00、17：00～21：30（週一休）
02. 高記燒臘廚房 蔥油醬無限自取加到爽
「高記燒臘廚房」位於新店建國路上，飯量或是滷汁有特別要求都可以說，餐具及醬汁都是自取的方式，若是外帶也有提供夾鍊袋取用，以燒臘店來說，蔥油醬及醬汁算是提供的很大器了！每次去吃燒臘最喜歡的就是這個蔥油醬！居然能直接大方的挖２大匙，吃不夠還能再拿，真的很過癮～醬油辣椒也很夠味，中間的醬帶著微甜感，像是特調的蜂蜜醬，沾肉也很好吃。
▲醬料是自助式的可依據自身喜好無限取用。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
三寶飯（燒鴨＋油雞＋叉燒）是120元，叉燒微甜香，肉質嫰口，個人覺得很不錯～燒鴨皮油脆，愈咬愈香，肉質扎實有口感；油雞皮香肉嫰，對孩子也很好入口。配菜就是基本的配菜，酸菜不錯吃，加上店家的蔥油及辣椒醬油超好吃的！
▲三寶飯吃得到燒鴨＋油雞＋叉燒，每一項表現都不錯。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
高記燒臘廚房
地址：新北市新店區建國路230號
電話：0229105811
時間：週一至日10：00～20：00
03. 家鴻燒鵝 自帶蘋果光的超搶手鵝腿
雖說人生中吃過的鵝腿不多，但是目前吃過最好吃的，真的就是這家位於興安街上的「家鴻燒鵝」，因為朋友推薦說這家燒臘很不錯，而且生意非常好，這次大概５點多去，內用外帶的人就好多。上桌後覺得整隻鵝腿在發亮，油油亮亮閃閃動人，肉質軟嫩軟嫩，連皮的部分都好好吃，口味是偏甜的梅子醬汁，單吃或配飯都很棒，而且不是每次都吃得到，有看到一定要點！而且鵝腿很容易一下就賣光光，想吃的話一定要提早去呀！
▲招牌的超強鵝腿（單點300元）油亮又軟嫩，無論單吃或配飯都很棒。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
▲他們家的叉燒（單點150元）甜甜鹹鹹的，切得好大片，吃起來很過癮！（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
家鴻燒鵝
地址：台北市中山區興安街53-4號
電話：0225181802
時間：週一至日11：00～20：30
04. 鳳城燒臘（台大店） 40年在地老店
「鳳城燒臘」（台大店）位於台北新生南路三段，鄰近台灣大學與捷運公館站，是學區周邊很有名的40年老店，燒臘便當更是陪伴台大人長大的店。店內環境陳設很懷舊，不過很乾淨又衛生，也有提供熱茶，用餐時間總是一位難求。店家有提供燒臘類、炒飯、河粉、炒類和湯，其中燒臘飯是店內最受歡迎的。永遠都可以看到架上有滿滿的烤鴨、雞、叉燒等等，最有特色的是滿滿燒臘淋醬，如果怕太鹹也可以選擇少醬，叉燒想要肥一點瘦一點都可以指定。
▲「鳳城燒臘」（台大店）鄰近台灣大學與捷運公館站，是學區周邊很有名的40年老店。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）
▲店家最有特色的是滿滿燒臘淋醬，如果怕太鹹也可以選擇少醬。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）
鳳城燒臘（台大店）
地址：台北市大安區新生南路3段58-3號
電話：0223633772
時間：週一至日11：00～20：30
05. 香港陳記燒臘 120元就能爽嗑４種肉
永和的「陳記燒臘」有將近2000則Google好評，不只肉量多，配菜有誠意，連白飯的口感都大勝！是超人氣的永和美食，連平日中午來買燒臘便當都要排到巷子裡。陳記招牌飯（120元）有燒肉、叉燒、燒鴨以及油雞４種肉，叉燒甜中帶鹹，肉嫩又多汁，愈嚼愈香，讓人一塊接著一塊停不下來，油雞給的應該是雞腿部位，肉是滿嫩的，烤鴨的鴨皮也依然保有油脂感，而本日第一名是化皮燒肉，皮脆肉嫩，肥瘦比例嘟嘟好，入口一咬還可以聽到上層脆皮的咔滋咔滋聲，PEKO激推啦！
▲陳記招牌飯（120元）可以１次吃到燒肉、叉燒、燒鴨以及油雞４種肉。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲本日第一名是化皮燒肉，皮脆肉嫩，肥瘦比例嘟嘟好。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
香港陳記燒臘快餐
地址：新北市永和區保平路32號
電話：0229213803
時間：週一至六09：30～14：00、16：00～20：00（週日休）
06. 港宏燒臘 分量超大滿到蓋不上
這家下新莊美食每天都大排長龍，藏在捷運到不了的隱藏版燒臘便當就是「港宏燒臘」！三燒飯（125元）肉量塞爆整個便當盒！真的很狂！那個叉燒真的是油亮亮的，切得真的很大塊，肥瘦都有，很過癮，光厚度就跟滷蛋差不多了～塞嘴裡真的是整塊甜滋滋又鹹香鹹香。另外還有１個重點，港宏的白飯給得超級無敵多！幾乎是２碗半的分量，是我１餐吃不完的超大分量燒臘便當推薦。
▲這家「港宏燒臘」每天都大排長龍，藏在捷運到不了的新莊，是隱藏版的燒臘名店。（圖片來源：D&W黑白雙搭）
▲三燒飯（125元）肉量塞爆整個便當盒！真的很狂！（圖片來源：D&W黑白雙搭）
▲叉燒真的是油亮亮的，切得真的很大塊，肥瘦都有，很過癮！（圖片來源：D&W黑白雙搭）
港宏燒臘
地址：新北市新莊區後港一路127號
電話：0222050832
時間：週一至日11：30～15：00、17：00～20：00（不定休）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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