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生活

foodpanda南部隱藏美食大公開 熱狗銷量稱霸輾壓甜不辣

新頭殼

更新於 2023年04月12日14:29 • 發布於 2023年04月12日14:26 • Newtalk新聞 |孫家銘 綜合報導
隱藏版美食「小肉豆」是南部人共同記憶。 圖:foodpanda提供
隱藏版美食「小肉豆」是南部人共同記憶。 圖:foodpanda提供

Newtalk新聞

德商foodpanda來台超過10年,全台合作店家突破8萬家,各地訂單量穩定成長。其中高雄外送成長幅度驚人,光是過去一年,高雄地區的合作店家數就成長了49%,滿足消費者多元需求。台灣雖然幅員不大,但南北飲食習慣差了十萬八千里,foodpanda透過外送數據剖析南部飲食習慣,熱狗銷量穩坐冠軍寶座,遙遙領先北部外送熱銷之王甜不辣,且從早餐吃到宵夜都不膩。

foodpanda指出,南部的熱狗有種特殊吃法叫做「熱狗蛋」,熱狗下鍋油炸,滑嫩的蛋汁捲上熱狗,淋上番茄醬,鹹鹹甜甜像布丁的口感,就是南部獨愛口味;foodpanda也發現另一個隱藏版美食「小肉豆」,不論是早餐、正餐甚至宵夜時段都在外送熱銷餐點中名列前茅,但是在北部卻鮮有人知。小肉豆外型像小香腸或熱狗但口感卻大不相同,Q彈酥脆的微妙口感是南部人的共同記憶。

同樣只有南部人才愛的美食還有鍋燒意麵、肉燥飯、炒泡麵。很難想像天氣熱,為什麼還愛吃熱呼呼的湯麵。南部人稱鍋燒意麵是魔性食物,沒有為什麼就是無時無刻都想吃,所以許多店家都有這個品項;南部的肉燥飯,每家店都有獨門的豬肉肥瘦比例,配上靈魂配料紅蔥頭滷製的醬汁,就是南部人的上品美食,想品嚐人氣店家「郭家肉燥飯」、「錦田肉燥飯」、「橋仔頭黃家肉燥飯」,不需出門排隊,在foodpanda通通點得到。

此外,炒泡麵則是看起來簡單,但學問卻很大,麵條必須濕潤入味但不軟爛,餡料必須澎湃但不搶掉泡麵風采。從高雄發跡,提供多元特殊炒泡麵口味的知名宵夜店家「早到晚到」,也可以叫foodpanda送,滿足老饕味蕾。

foodpanda致力成為消費者最佳幫手,除了提供24小時美食、生鮮雜貨外送服務之外,也積極開拓多元店家,百分百寵物生活館、向田社區超市、東急屋文具店等高雄在地商家,在foodpanda上也能買得到,多元商品採購超便利,期望未來能持續帶給消費者全方位的外送服務~

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南部隱藏美食排行榜。   圖:foodpanda提供
南部隱藏美食排行榜。   圖:foodpanda提供
foodpanda 去年高雄外送合作店家數成長 49%。   圖:foodpanda提供
foodpanda 去年高雄外送合作店家數成長 49%。   圖:foodpanda提供
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