高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動，今年首度與韓國合作，日前已公布五組韓國樂團演出精彩卡司，更重磅宣布近期在串流平台 Netflix 料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師，將首度親臨今年高雄下酒祭，預計現場烹飪韓國代表經典韓食，歡迎民眾把握機會到場一睹李美英廚師那能將時間入味、讓孩子吃了眼睛會發亮的好廚藝，有機會品嚐到連韓國目前唯一米其林三星主廚安成宰吃過都讚嘆的獨特樸實美味料理。
亮點01｜學餐名家充滿溫度的料理重現，下酒祭免費試吃
高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動，結合異國料理下酒美食與樂團演出，已成為南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會，今年首度與韓國觀光公社合作，重磅邀請到「學餐名家」李美英廚師蒞臨現場展現她獨特的廚藝，由於李美英是素人，與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳，很難得有機會吃到她的美味料理，這次她來高雄當場烹煮美味韓國料理，限時限量提供民眾嚐鮮，機會十分難得！
李美英廚師將現場烹煮韓國家常道地的辣炒豬肉及韓式拌麵，預計兩天共六場次、每場次限量200份供民眾排隊試吃，各場次時間為7日15、17、20時及8日16、18及20時。同時亦有韓國現場料理安東燉雞試吃及 《魷魚遊戲》片中的韓式椪糖製作體驗。高流提醒，上述兩個限量試吃攤位，民眾皆需自備容器，現場攤位不提供任何一次性碗盤餐具，現場有環保循環餐具ZERO BOTTLE提供民眾租借使用。
韓國觀光公社指出，李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年，在 廚師生涯中，用心對待每一道料理，讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚：料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢？》，以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道，觀看人數已突破400萬人，展現了火熱的關注與人氣。
亮點02｜50個台、韓下酒美食質感品牌出攤
本次下酒祭將有超過50個台、韓美食品牌出攤，為下酒祭活動規劃限定版特製美食，包括IG粉絲破萬人次、來自台北公館超人氣酒吧純愛小吃部、曾登上韓國電視節目《我獨自生活나혼자산다》的台中排隊名店丁山肉丸、來自台東藝人紀曉君跟先生經營的品牌麻辣雞腳君，以及台北韓國熟成烤五花肉料韓男、台南韓式燒酒館KiDo기도、韓式私廚DODUGI 小偷食堂，連甜點都有台南花生人Peanut bread帶來源自釜山街邊小吃花生燒、台北春日糖餅現點現做且炸得外酥內軟的糖餅。加上高雄地主隊代表打鹿岸原住民人文主題餐廳、迪記法式豬舌飯、美濃農村裡的韓風小店釀釀辣炒年糕、阿嬤家的餐桌料理萬吧等，從主食辣炒年糕到糖餅等甜點一網打盡，集結各地美味，絕對能滿足與下酒朋友共享下酒美食的期待。
由於是首度來到高雄參與下酒祭的共同主辦，韓國觀光公社廣邀韓國各地觀光推廣部門及業者，規劃韓國專區工作坊及集章闖關活動。其中韓國觀光公社有冬季慶州下雪場景供拍照、K-FANS會員兌換限定桌曆、兒童韓服試穿、吉祥物Kingdom Friends虎宗、武熊見面會，大邱廣域市及釜山觀光公社分別帶來馬格利酒試飲、觀光巴士紙模型製作與釜山名產魚板、水年糕。濟州特別自治道更帶來經典海鮮拳頭飯糰及柑橘調酒等活動，共同推廣在地觀光美食。另外與高雄有直飛航點的德威、釜山航空，參加現場打卡活動，將有機會獲得兌換機票折價券、上機旅行包，邀請民眾到場體驗道地的韓國美食與觀光文化。
亮點03｜10組台、韓樂團接力演出音樂盛宴
今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸，特邀與10組樂團演出，包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러、standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共五組韓國樂團；台灣代表性樂團邀請到擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組，精彩的演出令人引頸翹望。
亮點04｜免費參加！音樂美食的戶外派對
2024下酒祭活動將於12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦，活動時間從每日下午3時至晚間10時，主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌，除有學餐名家李美英廚師親臨現場烹飪經典韓食，還有人氣餐車美食及韓國文化體驗，更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景，10組台韓樂團的演出精彩可期，活動免費參加，歡迎民眾隨時關注高流臉書公布更詳細活動資訊，屆時親臨體驗。
亮點05｜現場玩〈APT.〉拍影片抽獎中三星好禮
近期韓國女團BLACKPINK成員Rosé與火星人布魯諾（Bruno Mars）合作新歌〈APT.〉（아파트），一週內YouTube點擊破億，再度帶動韓國時下熱門下酒遊戲APT.全球蓋樓熱潮，今年下酒祭特別規畫活動，歡迎民眾活動期間在現場拍攝呼應APT.主題影片，在@kmc.tw IG活動主貼文按讚、留言@三位好友，上傳個人IG限動、@kmc.tw IG帳號，就有機會抽中三星The Freestyle微型智慧投影機及精靈寶可夢收納包、Galaxy A55 5G 手機乙台、Galaxy Buds3無線藍牙耳機乙副，提醒民眾不要錯過免費入場、有吃有喝還有抽獎的活動機會。
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