2023臺南胡麻季將在11/18、19於善化區農會、安定區公所西側停車場起跑。市長黃偉哲14日召開記者會推薦胡麻是相當健康的食品，呼籲民眾把握採買時機，將台南優質胡麻相關系列商品通通帶回家。
黃偉哲也當場宣布一項好消息，他說，臺南的芝麻麵現在已經作為長榮航空公司頭等艙的精美飲食，所有搭乘頭等艙的乘客，都可以享用最優質最棒的臺南芝麻麵，健康又好吃。
農業局指出，臺南市為全臺胡麻最大產區，種植面積約1,534公頃，約占全臺74%，多以秋植為主，而安定、善化及西港等主要產區長期推廣胡麻產業並與農民契作收購，且經農藥檢驗無虞後，再進行胡麻製品加工，近年來已研發出多元的系列農特產品，除保障消費者食用安全、縮短產地到餐桌的食物里程外，國產胡麻香氣也更勝進口胡麻，品質與美味兼具。
農業局表示，臺南市今年胡麻季各區舉辦時間為：11月18日在善化區農會、11月19日在安定區公所西側停車場旁及12月2、3日連續2天在西港區農會後營倉庫。今年各場活動皆有各區獨特的胡麻產品展售及優惠，如善化場中民眾於農食選物所購買善化區農會胡麻產品即享85折優惠，活動中也將提供限量美味的胡麻料理供民眾品嚐，且規劃手作榨麻油與製作芝麻醬DIY體驗、農特產品展售市集與趣味賽，另外，在安定場的部分，則有深受親子響應的胡麻造型秀，讓親子一同發想造型並裝扮，增加活動趣味性，還有麻油椪餅糖、麻油煎蛋DIY、親子陶瓷彩繪DIY及「開箱心安定」地圖集章等多元活動，而西港場則是適逢今年農會創立滿百週年，除已在西港區農會及後營會場上掛紅燈籠慶祝，更於活動期間推出購買農會產品滿額後，即送限量後營7-11中熱拿鐵、百週年LOGO紀念黃麻袋DIY兌換券及摸彩券，並且於12月2日晚間也有草地音樂會活動，歡迎大家來趟臺南道地胡麻美食及體驗巡禮。
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