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冬至進補商機!電鍋上電商熱搜

▲PChome 24h購物居家聚餐「一鍋多用」智慧廚電人氣高,「手作商機」烘焙用具需求熱。(圖/PChome 24h購物提供)
▲PChome 24h購物居家聚餐「一鍋多用」智慧廚電人氣高,「手作商機」烘焙用具需求熱。(圖/PChome 24h購物提供)

冬至到來!響應吃湯圓添歲慶團圓的習俗,許多家庭選擇於家裡聚餐,刺激冬令宅食經濟需求高漲。根據電商業者PChome 24h購物觀察,近期「廚房家電、火鍋湯底、鍋具」三大品類熱搜,包含電鍋、鴛鴦鍋等皆為熱門關鍵字,蒸氣烘烤爐、旋風烤箱搜尋則較上週成長7成。另外,網購平台486團購也發現,站內「湯底」、「火鍋」等搜尋關鍵字,也較前兩週成長6倍。

進一步分析銷售趨勢,PChome 24h購物指出,入冬後暖胃湯品買氣飆升,帶動火鍋湯底、佛跳牆、羊肉爐等品項銷量較去年同期大幅成長近65%,品牌以老四川、涓豆腐、林聰明等名店大獲好評,主因網路口碑好、免排隊,份量多適合2-4人小聚享用。

電商業者觀察發現,今年消費者除了選擇重口味的麻辣湯底外,也搭配購買較清爽的養生湯底,一次湊齊鴛鴦雙重口味,例如賈以食日經典火鍋湯底享受價888元、康寶酸白菜火鍋湯底3入暖心價559元、嘉義林聰明沙鍋菜湯底2袋饕客價749元、林東芳牛肉湯鍋底6包優惠價799元等,都是熱銷產品;另外,這波冬至也帶動鴛鴦鍋具熱銷,熱門價格帶落在500至1500元間,人氣夯品例如鍋寶 304不鏽鋼鴛鴦鍋32CM特價659元。

▲PChome 24h購物於平台上推出嘉義林聰明沙鍋菜湯底,在冬至進補時節受到廣大消費者青睞。(圖/PChome 24h購物提供)

此外,電商業者也發現,許多家庭偏好選購多功能智慧廚電,其兼具一機多用途、不佔空間又可輕鬆完成各式菜色的特色,掀起強勁買氣,像是水波爐銷量即有年增突破85%的亮眼表現;其中,日立 22L水蒸氣烘烤微波爐 MROVS700TR強檔促惠價​​1萬5548元,人氣暢旺。

電商業者也指出,除了多人聚餐廚電榜上有名外,適合外宿及情侶使用的小份量電鍋、快煮鍋,也因隨插即煮、料理方便快速的特色,登上廚房家電的熱銷排行,例如KINYO陶瓷快煮美食鍋限時特價699元、大同無段式溫控3L鴛鴦雙味電火鍋驚喜價990元等,也登上熱銷榜。

▲486團購指出,民眾不能出國但好想念韓國味,平台上推出的即享用韓式鍋物成為消費者掃貨目標。(圖/486團購提供)

另一方面,根據486團購觀察,受到氣溫下探影響,不僅即食鍋物湯底人氣旺,韓國進口鍋物湯底、拉麵、粥品、零食銷量持續上揚,其中「湯底」、「火鍋」搜尋關鍵字較前兩週成長6倍。

團購業者指出,天氣越冷,重口味的韓式麵食越受民眾青睞,他們也一次引進6種拉麵口味供選擇,其中使用海鮮蔬菜當湯底的花蟹炒碼麵,人氣第一;而湯頭濃郁的蛤蠣牛骨湯麵,也是消費者的熱門選擇。

另外,團購業者表示,冬至養身,許多民眾睡前會泡上一杯暖身茶不僅暖胃也有助入睡,其中花泉紅棗茶以韓國國產紅棗濃縮液添營養堅果,整體銷量較上周翻倍成長。

▲486團購指出,韓國Pulmuone香菇牛骨湯麵使用越南紅辣椒加深辣味,適合喜愛重口味的美食饕客。(圖/486團購提供)

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