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三點蟹遭驗出鎘超標 六福萬怡喊冤

六福萬怡三點蟹鎘超標
▲六福萬怡酒店進口三點蟹遭北市衛生局驗出重金屬鎘超標。(圖/台北市衛生局提供)

秋蟹季不少饕客愛好啃蟹,北市衛生局今年8月執行水產品第2波抽驗專案,今(29)日公布抽驗結果,沒想到25件抽檢商品中,唯一一件違規產品竟然是五星級「六福萬怡酒店」使用的冷凍三點蟹,重金屬「鎘」超標,更誇張的是六福萬怡是25件唯一一件違規,檢出重金屬鎘超標,北市衛生局已要求下架該產品,令產品來源業者限期改正,若未改善將依法處3萬到300萬元罰鍰。對此六福萬怡酒店稍早對外發出聲明強調,該批有問題產品未提供給客人食用,並且一得知該貨之檢驗結果後,立即全面退貨。酒店方也表示會積極配合調查。

六福萬怡酒店指出,當日經衛生局於酒店倉庫查驗的三點蟹,並未提供予客人食用。該批違規的冷凍三點蟹也是叫貨進來的,進貨的商品皆為經海關進口核准,並取得檢驗證明之商品。不過違規就是違規,六福萬怡酒店承諾必定以最嚴謹的態度管理並建構安全的餐飲環境,以不辜負廣大消費者的信任與期待。且不排除對供貨廠商請求賠償。

台北市衛生局共計抽驗25件生鮮水產品,包含12件魚類、5件貝類、5件蝦類、3件蟹類,檢驗動物用藥多重殘留(48項)、孔雀綠(2項)及重金屬(鎘、鉛、甲基汞),檢驗結果1件「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘2.3mg/kg (標準:0.5mg/kg)以下,不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定。北市衛生局已要求六福萬怡酒下架該商品,並要求進口商限期改正。

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