近年來,許多藝人積極經營副業,藝人KID林柏昇就在2016年底進軍餐飲業,將「野人火鍋」經營得有聲有色。但今天他卻無預警痛心宣布,新竹店將會暫時退回「試營運模式」,在服務標準未達總店標準前,會一直以這模式營運下去。
KID今在臉書發文,表示剛忙完工作的他接到滿滿的電話和訊息,都是告訴他新竹野人店「出包了」,KID說,面對經營多年野人的他,在搞不清楚什麼狀況前就先忙著道歉,「因為這當然是我的責任之一!然後我也非常正視這個問題,將會用最大的能力去處理這個事情!」
KID說,這幾年他和夥伴用心經營野人這個品牌,從來不敢懈怠每一個環節,「每一次因為出包上新聞,對我來說都是如同一支箭直插我心臟,因為我真的在乎每個人用餐感想,事後我也沒有事過雲煙就算了,我們想盡辦法看能不能加強員工訓練或是與主管的溝通」。
他說,很感謝粉絲都會第一時間私訊他各店的問題,每一則訊息他都有看,也都是他親自轉發到各店去進行改進處理,這幾年下來,他自認不能夠做得盡善盡美,但也是盡量不要對不起來消費的每一個客人,「餐飲業真的非常辛苦,我也真的非常尊敬內場外場從上到下的每一個人,大家都非常辛苦,我只是那個站在前面宣傳或者被釘爆的那個目標,所以今天或以後的出包事情,我仍然會扛到底!並且沒有藉口的改善到大家滿意為止!」
最後,KID也直接宣布,新竹野人火鍋店從今日起退回試營運模式,「在服務沒有達到總店標準前,將維持這個決定!」
據了解,有網友發文抱怨,他9日到野人火鍋新竹店用餐點了最貴的A5日本和牛背脊肉還升級加量,沒想到肉片端上來,竟然幾乎是只有油脂的邊角料,傻眼的網友立刻向服務生反應,對方表示「上錯了」,但重新上過的肉盤,下半部的肉片依舊和第一盤一樣,充滿油花。
事後該名網友回家後寫下評論並標註野人火鍋新竹店,店家當下雖留言道歉,並希望能夠再給予他們一次機會,但就在他回覆完店家後,發現自己遭到店家帳號封鎖,讓他傻眼到不行。
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留言 1
健
真替之前點A5的客人不值,欺負人家不懂,卻被吃貨抓到,店可以關一關了
2022年10月11日06:16
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