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10歲台裔女孩擠進《頂級廚師》冠軍賽 鰻魚米粉征服地獄廚神

10歲的台裔女孩莉亞(Liya)在《小小頂級廚師美國版》展現驚人廚藝。(圖/杰德創意影音提供))
10歲的台裔女孩莉亞(Liya)在《小小頂級廚師美國版》展現驚人廚藝。(圖/杰德創意影音提供))

《小小頂級廚師美國版》(MasterChef Junior USA)主要邀請8到13歲的小小參賽者,一起角逐頂級廚師的頭銜與10萬美金。在第八季的參賽陣容中,有名父母皆來自台灣的10歲女孩莉亞(Liya),首週以台式風味的蜜汁烤鰻魚米粉驚豔評審味蕾,片段高達百萬觀看次數,讓平常總是以飆罵聞名的地獄廚神戈登(Gordon Ramsay)忍不住說:「妳絕對懂得做台灣料理,相當美味。」

在本季5強環節中,評審要求選手們必須在15分鐘內切出精美的鮭魚切片,才有機會獲得淘汰豁免權。莉亞曾與經營餐廳的父親「交手」過大大小小的魚,就是沒切過如此龐大的蘇格蘭鮭魚,堪稱是個跳級版的艱難挑戰。最後,她仍不疾不徐地切出相當精緻的鮭魚切片,戈登稱讚莉亞下刀相當有自信,最後她也不負眾望,贏得挑戰賽優勝。

莉亞在節目中曾告訴戈登,從小就會到父母經營的餐廳協助烹飪,因此培養出對料理的興趣。莉亞的父親也向主持人透露,莉亞會趁餐廳忙碌的時候,溜進地下室跟著實習廚師學習如何包餃子,她的技術讓身為「紐約時報暢銷食譜作者」主持人之一達芙妮奧茲(Daphne Oz)都忍不住讚嘆。綜觀整季,莉亞在賽中時常讓菜色融入台灣文化,除了首集的米粉料理,也曾端出核桃蝦仁鳳梨炒飯、金箔豬肉水餃等,都讓評審讚譽有加。

一路過關斬將的莉亞將與另一名參賽者葛雷森(Grayson)進入最後決賽,將角逐本季的冠軍頭銜。《小小頂級廚師美國版》第八季的決賽特輯將於台灣時間6月25日,晚間7時於Lifetime頻道首播,一起見證台裔女孩是否能摘下最新一個小小頂級廚師的冠軍頭銜。

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