記者張淑娟／楠西報導
楠西區社區媽媽志工和玄空法寺等多個行善團體10日一大早就用30個大鍋煮著臘八粥，煮好立即由志工送出，總計煮出上萬碗的臘八粥，讓楠西區全區居民在臘八日人人都有一碗熱騰騰的臘八粥。區長李鴻裕表示，一碗粥溫暖著山區老老少少的心，很值得。
楠西區公所同仁、社區媽媽志工、區內各行善團體，甚至有遠從新營前往的行善團等數百人，從9日就開始忙碌起來，2、300人有的採買、有的搬菜、有的洗菜、切菜，將臘八粥要用的食材逐一的準備好，區長李鴻裕更親自參與搬運食材等各種活，希望每一碗臘八粥都帶給區民「金虎賜福、臘八吉祥」。
今日一大早楠西區公所與各里辦公處、社區發展協會、臺南市五佛菩薩慈善功德會、玄空法寺、法性寶林與明鏡功德會等出動千人，在楠西區農會倉庫旁空地上架起30爐大鍋，每一爐由發心的社區志工們分工合作，準備份量十足又多樣化的食材，有香菇、花生、紅棗、蓮子、菜脯、紅豆、紅蘿蔔、芋頭、豆干、素火腿、芹菜等，逐一再入大鍋爐中拌炒，每一鍋中都含著眾人滿滿的愛心，場面更是壯觀，而每個大鍋熱氣騰騰，如一朵朵祥雲升起。
熬煮出美味又豐盛的臘八粥後，並由志工們及公所人員接力完成分裝，並以最快速度送至各里定點，送給區內每戶居民兩碗臘八粥，同時也送給楠西區清潔隊、派出所、農會、吉兒堡幼兒園、郵局、戶政、衛生所及消防局等單位，藉由一碗碗溫暖的粥，感謝每一位堅守崗位的防疫夥伴。李鴻裕表示，善的力量肯定能趕走疫情，更祈願大家持續努力防疫，願溫馨好粥在虎年帶給大家「金虎賜福、臘八吉祥」。
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