南投縣國姓鄉農會,今天(5日)舉辦盛大的咖啡評鑑頒獎,以及產業推廣活動,同時也邀請客家美食達人,展示道地口味的客家小炒,宣示國姓鄉農會,不僅提供優質國產咖啡,也能享受在地客家美食,讓國姓客家庄更有客家味。
國姓鄉北梅國中的學生,仔細向來賓介紹,學校和農民合作開發的咖啡,而且這次參加咖啡評鑑,也獲得金質獎的肯定,國姓鄉農會表示,這次總計有80多位農友參賽,是歷年來參加人數最多的一次,成績也相當耀眼。
國姓鄉北梅國中學生 葉韋欣:「我們這次跟以勒咖啡,一起合作出來的咖啡,還有機會一起來到農會一起來推廣,我們覺得很開心,還拿到了金質獎。」
國姓鄉農會總幹事 葉榮鑫:「這次評鑑大家都有80分以上,最低的也有80以上,都是精品級以上,平均有82、82點多,最高的到86分多這麼高的分數。」
「那我們在炒的時候邊上色的話。」
客家美食達人在現場示範,如何做出在地風味的客家小炒,因為國姓鄉農會經過整修後,現在整體環境更優雅,為了提升更好的旅遊品質,未來農會將提供客家餐點,展現國姓鄉的客家味道。
客家美食料理達人 詹志強:「在我們國姓喝咖啡的時候,也可以吃到我們在地的,很傳統料理的客家味道。」
國姓鄉農會總幹事 葉榮鑫:「我希望透過我們的農會,家政班也好,請老師來教也好,來教我們客家的美食的傳承。」
國姓鄉長 邱美玲:「來到我們國姓鄉,不但有好喝的咖啡,有好吃的客家美食,所以這一定對我們國姓的觀光旅遊,絕對有很大的幫助。」
精心規畫環境改造,還提供場地進行公益畫展,國姓鄉農會未來,還會請畫家接力展出作品,讓大家在品嚐國姓咖啡同時,增添更多人文氣息。