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生活

竹市好香米限量上市

中華日報

更新於 2021年12月06日20:42 • 發布於 2021年12月06日20:42
新竹市二期稻作好香米推十二月新米上市,新竹市政府與新竹市農會合作舉辦「送米送到心坎禮」網路抽獎活動。(記者曾芳蘭攝)
新竹市二期稻作好香米推十二月新米上市,新竹市政府與新竹市農會合作舉辦「送米送到心坎禮」網路抽獎活動。(記者曾芳蘭攝)

記者曾芳蘭/竹市報導

新竹市今年二期稻作好香米推十二月新米上市,新竹市政府與新竹市農會合作舉辦「送米送到心坎禮」網路抽獎活動,獎項包含電鍋(304不鏽鋼)三名以及限量發售的好香米十名,即日起至十二月二十日,民眾搜尋臉書「新竹市新鮮事-送米送到心坎禮」活動完成指定任務,即可獲得抽獎機會。

產發處長張力可表示,今年一期稻作的好香米因一O九年降雨量創五十二年新低受氣候影響停灌,稻田無奈休耕,所幸下半年以來雨水充沛,替大地解渴,新竹地區農作得以復耕。品嚐起來口感飽滿Q彈、烹煮時有芋頭香氣的好香米,還可作成簡單的壽司、飯糰料理,即使放冷也很好吃。

產發處指出,新竹市好香米產量少但質精,耕作面積僅有兩公頃,二期稻作產量約計六千至八千公斤,好香米從插秧到收成約一百一十天,具有早熟特性,比一般台灣品種早約十天。但也因為成長快速,稻桿比較細,遇上強風容易倒伏,在栽培照顧上就需要花上更多的心思調整肥份的供給,這就是新竹市稻米產銷班細心呵護好香米的秘訣。

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