矽谷一家新創公司Bespoken Spirits發明了一種三天速成威士忌的科技製酒方法，大大衝擊了傳統需要在木桶長時間熟成的威士忌產業。這種獨特運用高科技在不鏽鋼桶中大量而且快速製酒的方式，剛剛獲得了cypress半導體執行長T.J.Rodgers以及棒球界傳奇洋基隊游擊手基特等大腳的注資而更加引人側目。那麼這種高科技製造威士忌的方法真的能巔覆這個遵循古法的傳統產業？
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