2019新北歡樂耶誕城今天開城 逛累了就到旁邊的高樓景觀餐廳 享用海陸雙拼吃到飽、喝一杯吧!

CTWANT 更新於 2019年11月15日07:16 • 發布於 2019年11月15日05:02 • 余玫鈴
2019新北歡樂耶誕城今天開城 逛累了就到旁邊的高樓景觀餐廳 享用海陸雙拼吃到飽、喝一杯吧!
前為花雕蛋白蒸花蟹、後為鹽烤北海岸現流魚獲。(圖/Mega 50餐飲及宴會提供)

已經成為新北市每年年末最大盛事的「2019新北歡樂耶誕城」,今天開始以耶誕魔法城為主題開城,一直到明(2020)年1月1日止,持續48天。與耶誕城主場僅一街之隔的全國最高「50樓Café」自助餐廳,也趁這個時間推出可以同時吃到北海岸現流魚獲和美國極黑和牛壽喜燒吃到飽,CP值爆表!

這次「50樓Café」主廚陳俊杉特別與八斗子漁港噸位最大的「億載號」船長合作,將每次出海捕撈的魚隻,上岸後立即新鮮直送餐廳,品項包括赤鯮、紅甘、石狗公、馬頭魚、盤仔魚、午仔魚、肉魚等等,然後主廚再將這些現流魚獲依其特性,以極簡的鹽烤、清蒸或是煮湯方式做出美味料理。

美國極黑和牛壽喜燒。(圖/Mega 50餐飲及宴會提供)

另一豪奢享受則是現煮現吃的「美國極黑和牛壽喜燒」,主角是由日本和牛與美國安格斯牛混種的美國極黑和牛,長達20個月的穀物飼養期,是一般美國穀飼牛的4倍時間,肉質擁有豐富的大理石油花,柔嫩又多汁。在主廚自製的壽喜燒湯底輕涮幾下,搭配時蔬、烏龍麵等配料,味蕾超級滿足。

活米村奶油啤酒。(圖/Mega 50餐飲及宴會提供)

祭完五臟廟之後如果還想再小酌一下,不妨到樓下的「Asia 49亞洲料理及酒廊」喝杯「魔幻時刻」應景特調,都是從經典奇幻動畫中汲取靈感發想而來。像是「活米村奶油啤酒」就是出自《哈利波特》中霍格華茲魔法學校旁邊’的活米村,師生最愛在「三根掃帚」喝一杯奶油啤酒療癒心情。餐廳調酒師將台灣啤酒、烏龍茶與蜂蜜打勻後倒入黃銅馬克杯,再撒上荳蔻粉,口感濃郁並帶有微微茶香,是屬於大人口味的奶油啤酒。

無臉男的慾望金子。(圖/Mega 50餐飲及宴會提供)

讓人看了會心一笑的「無臉男的慾望金子」當然就是出自《神隱少女》,調酒師選用竹葉青作為基酒,非常顛覆,淡金色酒液帶有陳皮、丁香等數種香料調和而成的清新香氣,再加入蘭姆酒、鳳梨、桂花,以調理機充分攪勻,入口後充滿酒香、果香與花香,幸福的微醺滋味。

50樓Café

地址:新北市板橋區新站路16號50樓

電話:(02)7705-9723

 

Asia 49亞洲料理及酒廊

地址:新北市板橋區新站路16號49樓

電話:(02)7705-9717

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