大蒜醬／大蒜麵包
每每經過麵包店，很容易可以聞到麵包香外，還有這款大蒜麵包的香氣～在家自己也可以調出大蒜醬，再準備自己喜歡的麵包體～真的隨便烤都好吃～＊奶油建議使用無鹽奶油／發酵奶油更好喔！
食材
蒜頭（切末）, 50g
奶油（放室溫軟化）, 100g
新鮮巴西里（切末）, ２支
調味料
糖, （１/2小匙）
- 鹽, （１/8小匙）
料理步驟
步驟 1：大蒜醬要準備的材料也不會太多，如果新鮮巴西里不好買到，可以用乾燥的取代～再沒有就用乾燥的義式香料也行啦。
步驟 2：記得要製作大蒜醬，奶油要放室溫一下子，讓它軟一點，主要是方便操作！如果懶得等是可以全部食材放入調理機中，全部打勻就完成了～有沒有很簡單，真的就是這麼這麼的簡單。沒有調理機的朋友，就只能土法煉鋼，用手動的方式慢慢拌勻，蒜頭跟巴西里這兩個材料，要事先切末喔。
步驟 3：抹醬好了，準備個自己喜歡的麵包，我喜歡用法國麵包，這樣烤好外皮會很酥脆～記得抹得時候，麵包表面都要抹上，這樣烤出來才會比較美麗。
步驟 4：烤箱還是要預熱，這樣比較好掌控時間喔。主要香氣有飄出，表面也烤上色澤！就可以取出享用啦～
步驟 5：烤好的大蒜麵包，口感要好就不要久放喔～＊剩下拌好的大蒜醬，也可以煮義大利麵的時候加入～一樣會很香很提味～大家有空試試看吧～簡單又好上手！請朋友吃也很棒喔～
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