「2022台北國際食品系列展」今天(22日)開幕，匯聚立陶宛、波蘭、俄羅斯等18個國家館參展。蔡英文總統表示，食品是一個國家重要的外銷產品，但卻常遭受政治因素介入而阻礙銷售，近來台灣的石斑魚被片面暫停輸入中國就是如此。不過，蔡總統也強調，許多與台灣共享民主價值的國際伙伴站出來支持台灣漁民，令台灣相當感動，她呼籲台灣民眾要支持民主盟友的優良產品，讓互助的力量更強大。
「2022年台北國際食品系列展」於疫情後首度回歸6月份檔期並於22日盛大開幕，該展匯聚23國1,097家參展商使用3,105個攤位，規模較2021年成長133%。而蔡英文總統、立陶宛農業部政務次長吉爾卓帝斯(Mr. Egidijus Giedraitis)等貴賓也一同與主辦單位外貿協會、台灣食品暨製藥機械工業同業公會揭開展覽序幕。
蔡英文總統在開幕致詞中表示，今年的「台北國際食品系列展」能順利舉辦，代表台灣持續努力落實防疫，也一步步穩健的走向疫後正常的生活，感謝業界朋友一起為台灣產業激發更多創新能量、開拓更多的商機。總統說，這場展覽是亞洲最具規模之一的展覽，也是文化交流的平台，每個國家的食品不僅可以呈現自身的文化特色，也能傳遞溫暖的人情味，當國際友人來台灣訪問，都會請遠道而來的朋友品嚐台灣的美食，像珍珠奶茶、小籠包等都深好評。
蔡總統也提及，食品是一個國家重要外銷的產品，過去也看到在國際經貿往來中，食品的出口與銷售也常遭受政治因素的介入，阻礙商品的流通跟貿易正常進行，台灣的石斑魚被中國封殺就是如此，但國際盟友的支持令人感動。總統說：『(原音)近來台灣的石斑魚被片面暫停輸入中國就是這樣的例子。也在這時候看到許多與台灣共享民主價值的國際伙伴，站出來支持台灣漁民，像是日本福島養殖漁產業者說，透過吃民主的魚來聲援台灣，也表達將協助台灣石斑魚進口日本，這份全力相挺情誼讓我們很感動。』
蔡總統也指出，去年有一批立陶宛蘭姆酒受到中國政治干預無法順利銷售，台酒公司購買下來並在台推廣銷售，結果非常搶手，也提升立陶宛產品在台知名度，現在立陶宛的啤酒和巧克力，在台灣也受到非常大歡迎。
蔡總統強調，她相信在民主盟友互助下可以克服一切挑戰，這場食品展所呈現的除了台灣的友邦外，還包括日本、歐洲、美國等國的台灣民主盟友的優良產品也共襄盛舉，有來自四大洲、23國特色美味的民主好物，總統特別邀請全國各地民眾一起支持這些產品，讓台灣與民主盟友互助力量更強大，共同開創美好成果。
