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供給口水麵包!衛生局今突襲廠商

▲衛生局表示,今天(7日)已無預警兵分2路,會同食藥署、司法檢察機關前往稽查。(圖/衛生局提供)
▲衛生局表示,今天(7日)已無預警兵分2路,會同食藥署、司法檢察機關前往稽查。(圖/衛生局提供)

台北市議員鍾沛君日前接獲民眾爆料指出,長期供應給國防部陸軍的麵包公司「滿冠」,竟有員工直接用嘴巴,啃咬麵包「修編」,導致許多不知情的國軍吃下口水麵包,而檢舉到國防部、高雄市衛生局後,卻都沒有下文,對此,高雄市衛生局發出聲明表示,接獲申訴後,已依凌晨啟動稽查,絕非毫無作為。

▲衛生局表示,在作業區有查獲逾期食材26項及未標示有效日期的食品。(圖/衛生局提供)

鍾沛君說明,滿貫今年得標5個品項,包括漢堡包、熱狗包、菠蘿等,每天需供應給陸軍7000個麵包,但生產線上員工除了沒依規定穿戴衛生裝備,還為了讓麵包大小一致,直接徒手抓麵包啃食。

另外,由於以「滿冠」的規模,難以生產到足量麵包,因此只得跟下游廠商叫貨,為避免賣不完或賣不夠,「滿冠」還要求廠商提供未來麵包、空白麵包,讓其出貨時可以自由填寫日期。

對此,衛生局表示,今天(7日)已無預警兵分2路,會同食藥署、司法檢察機關前往稽查,現場並未發現工作人員未戴口罩,但在作業區有查獲逾期食材26項及未標示有效日期的食品,後續將依食安法處辦,至於麵包有效日期不實部分,因涉及偽造文書,已移送地檢署偵辦;衛生局強調,接獲檢舉後,一切皆依程序進行調查,絕非毫無作為。(編輯:陳苾暐)

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