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推動農村再生 南市加強行銷農村優質農產品

台南市政府農業局及農委會水土保持局積極推動農村再生,輔導農村社區發展在地產業。農業局表示,新化區礁坑社區及東山區聖賢社區推動成效良好,開發出許多不同的加工品,歡迎民眾踴躍購買,力挺在地產業。

農業局表示,新化區礁坑社區與遠東科技大學合作,研發橄情露、橄心醋、橄情果等,開發出許多橄欖加工品,如橄欖活力飲、橄欖唧飲醋、橄欖酵素飲、橄欖果醬、橄欖花蜜氣泡飲及橄欖乳酸菌飲品,獲得民眾青睞。今年再研發出橄欖醬油、橄欖軟糖、橄欖葉茶飲,也推出橄欖醋醬綜合沙拉研習課程,帶動社區整體發展。

農業局表示,東山區聖賢社區主要生產紅龍果、番石榴、米及玉米,其中紅龍果及番石榴有產銷履歷驗證,也進行蔬果箱包裝設計,增加產品識別度,吸引民眾購買。稻米經加工後,推出米穀粉和玄米茶,也是民眾搶購物品。台南農村社區生產的優質農村好物,值得民眾多多購買,除可挺在地農民外,也助社區增加收益。

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