延續文化部再造歷史現場1.0及2.0計畫，自109年8月開工起耗時將近3年半時間打造的全新老屋聚落「花蓮將軍府1936」，於今年3/25試營運開放民眾前訪參觀、4/1正式開幕。不但進駐了多達16大美食與伴手禮品牌，更於開幕之際推出首檔展覽「洄瀾野遊」，由日本頂級戶外品牌 Snow Peak 聯手台灣品牌 ZeraLand 以地方創生展的形式，串連在地飲食生活文化，打造為期一個月的野奢活動。
「洄瀾野遊」透過多元布展、深度實作方式與戶外饗食活動，以情境體驗展、主題餐酒社、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌、創生商店，為民眾打造融合東海岸特色的互動體驗，現場更提供明信片集章活動，讓大家有機會將品牌限定好禮帶回去。
情境體驗展「洄瀾野遊」主要以園區 A 棟與鄰近戶外空間為範圍展示活動，藉由不同的主題與管道，帶領民眾感受地方創生的力量。當中包含了闖關遊戲「營地咖啡師｜挑戰任務」、感官體驗「醲蒸餾所｜醲琴酒 花蓮三部曲」與「Local Wear｜服飾體驗」等多元活動內容，讓你可以一次在日式園區玩遍多項體驗。餐酒社則固定於週六與週日限定登場，並選址園區 A 棟室內舉行，為參與者帶來「微醺醲琴野遊」、「一日營地咖啡師」等飲食活動體驗。
野奢咖啡酒吧會在週末全天提供咖啡、茶類與調酒等飲品，並附上飲品搭配甜點提供享用；4/3、4/10、4/17當日限定的私廚野遊餐桌，每場次僅開放8~16人參與，並提供迎賓茶湯、4道鹹食和1道甜食等豐富味蕾饗宴，餐後更可以體驗野遊樂趣，在日式園區包圍的營火中，體驗烤棉花糖、品點心等活動。最後別忘了可以參觀洄瀾創生商店選購體驗過程中覺得特別的周邊商品，在經歷一系列的活動之後，為自己的記憶留下一份美好的紀念品。
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