〔記者邱芷柔／台北報導〕台北市素食餐廳「寶林茶室信義A13店」中毒案今(2日)出現新事證，台北市政府上午公布經台大法醫研究所檢驗，在廚師手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性，應證致病的米酵菌酸就在寶林茶室的廚房中，對此衛生福利部次長王必勝透露，在他提議下，疾管署與食藥署在3月30日也配合檢警前往「代班廚師家」做環境採檢，希望還原細菌、食材介質及產生毒素環境在哪，雖是大海撈針，但透過多方求證，盼釐清毒素來源。
北市府公布檢驗結果後，王必勝下午發臉書揭露針對寶林案食材及環境檢驗的時間序，並寫下「3／30，疾管署與食藥署配合檢警前往某處做環境採檢，因案件偵辦中，暫不便說明。」王必勝受訪時證實，「某處」就是越南籍代班廚師家。
王必勝表示，考量廚師家中有活菌留存的機會較大，因此他提議到廚師家採檢，衛福部疾管署與食藥署於3月30日配合檢警，前往越南籍代班廚師家採檢14處拭子檢體，希望進一步確認有無唐菖蒲柏克氏菌存在，相關結果最快會在4月中旬出爐。
