甜蜜紅酒暖身心 聖誕跨年歡聚必喝！ 暖呼祛寒熱紅酒，飄散令人沈醉的香料味，是許多歐洲人記憶中最眷戀的家鄉味。尤其是聖誕、新年的市集和歡聚餐桌上，總少不了一鍋香料熱紅洒作陪。水果、香料、紅酒以黃金比例搭配，加進QQ芝麻小湯圓，多了口感和濃郁芝麻香氣，東西混融的創意，讓香料熱紅酒更誘人了～冷冷天，你也快來喝一杯！
[食材]
紅酒 750毫升
柳橙 1顆
蘋果 1顆
蔓越莓 15顆
肉桂棒 2根
八角 3顆
丁香 4顆
肉荳蔻 1顆
二砂糖 50公克
柳橙皮屑 適量
桂冠芝麻小湯圓 1盒
[作法]
1.水滾加入芝麻小湯圓，浮起後撈出，放入冷開水備用
2.蘋果去籽切半圓片、柳橙橫切半圓片
3.蘋果、柳橙片交錯排入鍋中，加入蔓越莓、二砂糖、香料，倒入紅酒後小火滾煮10分鐘，熄火加入芝麻小湯圓浸泡入味
4.放上橙片、小湯圓串，裝飾柳橙皮屑即完成 寒冬中的甜蜜微醺！台灣也喝得到的暖心香料熱紅酒湯圓
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