每年入冬之後，到南投縣信義鄉欣賞當地季節限定版的梅花花海是許多民眾每年的固定行程，從清晨到傍晚，在每個時間點因為光線不同也讓梅花呈現不同的丰采，更是許多愛攝影的民眾不會錯過的風景，南投縣花嘉年華系列活動之一，信義鄉踏雪尋梅今年以「花開遍地」為主題，邀請民眾在12月下旬開始到信義鄉就可以看到梅花陸續綻放，南投縣信義鄉農會也訂12月23日上午在梅子夢工廠舉行踏雪尋梅-「花開遍地」開鑼日活動，將有「梅子泡菜DIY體驗」，以信義鄉鮮採高山高麗菜做成泡菜，即日起先推出200個名額預約報名。
對於民眾關心今年信義鄉梅花的花況，現在梅子夢工廠園區內已經可以看到部分梅樹開始開花，預估到12月下旬信義鄉的梅花會開始陸續綻放，到明年1月中旬則是會進入盛開期，不過這其間還是會受到天候影響，如果雨水多，梅花開花期會提前，信義鄉農會梅子夢工廠廠長張志雄表示，從12月下旬到信義鄉應該就可以看到梅花綻放。
另外今年踏雪尋梅-「花開遍地」開鑼日活動訂12月23日上午9點30分開始，將陸續舉辦「爆梅花」DIY，採現場報名，以活動當天在梅子夢工廠完成打卡的前100個名額為限，另外「梅子泡菜DIY體驗」，有200個名額，必須預約報名，報名時間從即日起受理，報名費200元可以抵用梅子夢工廠門市等值產品、梅精酵素冰淇淋1支及美食兌換券一張；信義鄉農會梅子夢工廠廠長張志雄表示，活動當天設有家政班的美食品嘗，參與活動民眾每人限領一張美食兌換券。
信義鄉是國內重要的高山茶產區，12月23日踏雪尋梅-「花開遍地」開鑼日活動現場，也設有茶席讓遊客參與活動之餘，還可以品嘗到來自玉山茶區的高山茶風味。
踏雪尋梅-「花開遍地」開鑼日活動網址https://www.facebook.com/52313.tw/?locale=zh_TW
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