【緯來新聞網】「音樂鬼才」黃宣今出席保險套杜蕾斯Durex 001代言記者會,聊起在前2周播出的緯來原創美食競技節目《夜市王》,因優異的講評讓不少網友讚賞。他表示只有對自己喜愛的食物比較了解,打分數的方式採用「刪去法」,然後當聽聞「大東東大東夜市」已被淘汰感到震驚,不過在他心中早有最愛的前三名夜市,「我挺南機場、瑞豐、寧夏」,
黃宣自封「蚵仔煎白金金戰士」,對於蚵仔煎相當要求,必須「教香酥脆Q滑軟嫩」,但也因為只去評比蚵仔煎,坦言:「我個人是比較站隊,我這樣回,會不會去別的夜市被打?但要講出品味的堅持!我挺南機場、瑞豐、寧夏,這三間有極致的體驗,聆聽到我的需求,味覺上面無微不至的呵護,讓我昇華從yellow變成gold。」
雖然黃宣只是擔任一集《夜市王》的飛行評審,也無法影響到排名結果,但是他多樣化的形容詞,以及對蚵仔煎滿滿的愛,在節目上的講評深受觀眾喜歡。提起對於料理的堅持,他自認:「我對自己喜歡的吃的東西比較了解,對美食、料理廣泛來說不是那麼理解的人,但我用刪去法,會知道我自己不喜歡什麼。」
《夜市王》的參賽攤販各有擁護者,他直說:「我覺得好的料理很主觀的事情,這個節目就是對美食有包容、開放性的想法,提供一個選擇,(攤販)找到喜歡自己的饕客,促進夜市發展,美食和音樂就是要包容不同的聲音才會進步。」
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