台南市環保局城西廚餘發酵廠，以家戶廚餘製成肥料，品質獲農委會認可並取得核發肥料登記證，命名為「尚好肥」於今（6）日開賣。市長黃偉哲表示，肯定環保局將家戶廚餘轉化成肥料，不僅增加廚餘去化管道，也為市庫增加收入。
黃偉哲指出，南市府防範非洲豬瘟，為廚餘停止養豬政策預做準備，於去年建置完成廚餘高速發酵廠，大幅縮減廚餘轉化成堆肥的時間，成功將生熟廚餘製成第二代廚餘肥料「尚好肥」，讓南市的循環經濟和節能減碳的成效，又向前邁進一大步。
黃偉哲表示，「尚好肥」是全國第一張由環保機關以生、熟廚餘製成肥料，並取得肥料登記證的典範，「尚好肥」的上市將帶動農民使用有機肥料，不僅減少土壤的酸化，有助提升有機農業的發展，他同時呼籲民眾要惜食，從源頭減少食物的浪費，減少廚餘的產生，才是珍惜資源、愛護環境的根本。
安南區何姓民眾現場分享，自己用過環保局10年前推出的第一代肥料尚介肥，以及今日上市的尚好肥，兩相比較他覺得，尚好肥含熟廚餘，含氮量高於尚介肥，對植物來說更營養，而且價格親民，經濟實惠，他極力推薦喜歡植栽者使用。（陳婉玲報導）
