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國內

高級酸! 趙少康曬自拍鹽酥蝦圖 強調美食就該自己拍自己吃

中廣新聞網

更新於 2022年09月14日06:08 • 發布於 2022年09月14日06:08
高級酸! 趙少康曬自拍鹽酥蝦圖 強調美食就該自己拍自己吃
高級酸! 趙少康曬自拍鹽酥蝦圖 強調美食就該自己拍自己吃

民進黨台北市長參選人陳時中被爆盜滷肉飯圖,被抓包後刪圖道歉,綠委王定宇也被踢爆盜圖,綠營一連串盜圖行為引發外界撻伐。媒體人趙少康今天(14日)說,他的餐桌筆記的食物照片都是自己拍的,「美食文不就應該是自己去吃、自己去享受,覺得好的食物,再拍照跟大家分享嗎?」趙少康還不忘分享一張自己拍的鹽酥蝦照片,跟大家分享他吃美食的經驗,此舉也讓不少網友按讚、分享。

趙少康說,「美食就該親自拍、親自品嚐,才有趣味」。他的餐桌筆記寫了很多年,一向是親自去消費、去品嚐後,從餐廳氛圍、在店內的互動直到餐點上桌,再一道一道拍照點評,把美食當成一種趣味與歡樂,並放上臉書和大家分享。趙少康透露,餐桌筆記因為內容真誠,最近還有出版社和他接洽,希望能把餐桌筆記出書,變成一本美食圖鑑,大家也可以期待一下。

最近「蝦料理」因為王定宇盜圖事件成為熱門話題,趙少康也和大家分享他曾經吃過的鹽酥蝦照片!

趙少康po出照片說,這是他前幾年和好友歐陽及Erica夫婦一起去大晟料理(台北市和平東路3段228巷53號)時,上桌的第一道菜就是這盤鹽酥蝦,炸得酥酥蓬蓬,一看就知道是大鍋大火、鑊氣十足起鍋的,蔥、薑、蒜、辣椒料下的極重,因為炸得非常酥,所以他連皮都能一起吃下去,再配上一碗自己盛的綿密白米飯,蝦的鮮甜鹹酥,配上白米飯咀嚼久了以後產生的香甜在舌尖交織,那滋味還真是讓人拍案叫絕,口齒留香。趙少康說,寫到這又忍不住懷念起這滋味了,過陣子他還要再去光顧一次。

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