頂級伴鹿精品咖啡從公寓發跡，創辦人張家瑋說，願意為1杯咖啡爬4樓的客人，也都願意坐下來好好品飲，讓消費者不負期待的品飲感受，就是最好的回報。他因受到遠企購物中心邀請進駐4樓長廊，可直接欣賞東區市景，除了老客人，也吸引許多東區名流駐足。
店內的單品咖啡無菜單體驗、主廚手工午茶點心組合是獨有商品，店名取自Deerfriend coffee。張家瑋表示，希望透過好咖啡會友，因此推出單品咖啡無菜單體驗，基本的美式咖啡、拿鐵更是許多客人的最愛。
喜愛美食的張家瑋，將私廚概念導入咖啡廳，推出無菜單咖啡品飲，他建議，最好的品飲方式就是混搭，咖啡放涼一點再喝，別有感受，「至於拿鐵上桌之後千萬不要等，要在第1分鐘就品味，感受豐富的香氣與奶昔口感。」
張家瑋提到，這間咖啡廳是他規畫在美食聯播網的一環，2016年創業迄今，目前除了咖啡廳，他同時還參與毛小孩飼料「毛兒喜歡」、媒體數據平台等。他表示，過去在美國知名平台「Yelp」的工作經驗，讓他對美食領域產生熱情，回台後除了打造臉書社群「私房菜」，也開設這家實體咖啡廳，透過線下與線上串連，打造精品咖啡愛好者的一方天地。
連續參與新創的張家瑋，也以自身經驗鼓勵有創業夢的人，可以嘗試自己經營社群，把社群當日記做分享，粉絲就能慢慢成長，不用心急追求流量，培養出欣賞自己的客人就是他的創業心法，從伴鹿精品咖啡出發，他用咖啡開創美食創業版圖，也用平實價格邀消費者體驗。