高雄懷念小吃「炸肉片」現在還有賣!最便宜一支只要10元

食尚玩家 更新於 04月20日16:00 • 發布於 04月20日16:00

 

「老闆,我要2串炸肉片!」聽說以前高雄的小學生、國中生,下午放學回家最期待的就是這一刻。學校旁的炸物小攤傳出陣陣香氣,一串5元起跳的炸肉片,就是高雄五、六年級生的童年回憶。肉片裹層麵衣炸得香香酥酥,這令人懷念的銅板美食現在剩沒幾家,這裡蒐集高雄大街小巷8間炸肉片攤,最便宜一支只要10元!

 

[編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青╱圖片提供 貪吃鬼熊熊

 

捏著10元、20元的銅板,上了一天課正要放學回家的孩子飢腸轆轆,聞到路邊炸肉片攤傳來的香味,這誰忍得了啊!「炸肉片」這一味對高雄鄉親來說,可說是童年回憶中不可或缺的味道。

 

「炸肉片」也有人叫它肉片、肉串,或炸雞肉、雞肉串,像是簡單版的炸雞排,一片雞肉用竹籤串起來,裹粉後油炸,外皮香酥、裡面還帶有肉汁,撒上胡椒鹽或梅子粉,在物資沒那麼豐富的年代,真是不得了的美味啊。

 

▲炸肉片是高雄人喜愛的下午茶點心,排隊等待是家常便飯。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

以下是食尚玩家駐站部落客「愛吃鬼熊熊」所蒐集的高雄8家炸肉片攤,遍及仁武、三民、鳳山、前鎮,每家都是CP值超高,讓人看了好想馬上衝去買個10串!

 

仁武區

 

1.仁武香雞排

說到高雄雞排雞肉串CP值最高,應該沒有哪一家可以跟仁武香雞排比了,一支雞肉串竟然只要10元!無骨雞排皮脆肉嫩,雞肉串不油膩,咬起來滿滿都是肉,很爽快。這家的雞排也很有名,一份只要35元,難怪天天排隊。

 

▲一支竟然只要10元,仁武香雞排不僅雞排便宜,炸雞肉串CP值也超高。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

仁武香雞排
地址:高雄市仁武區仁和南街47號
電話:(07)3741-320
時間:14:00~20:00(週日休)

 

三民區

 

2.大裕路肉圓肉片專賣店

這家的炸肉片,一支也只要12元,雖然肉片比較薄,但也算是唰嘴好吃。店家還有賣傳統黑輪米血,點一些配肉片,再加上免費的黑輪湯,就是高雄口味的下午茶啦。

 

▲這家的炸肉片較薄,但口味唰嘴,也值得一試。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

▲店家同時也賣黑輪,是高雄人最愛的下午茶組合。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

肉圓肉片專賣店
地址:高雄市三民區大裕路163號
電話:無
時間 11:30~17:30(週三休)

 

3.鼎金國小炸肉片

昔日的炸肉片攤通常就在國小、國中校園附近,像是鼎金國小旁的這家,原本就是在雜貨店前擺個小攤,除了糖果、汽水之外,也賣炸肉片、熱狗、薯條、小肉豆等。往年經營雜貨店的阿嬤已經退休,現在由第二代接手,雖然口味已因現在小朋友的喜好不同而有所調整,但對鼎金國小、國中畢業的高雄鄉親來說,還是滿滿的回憶啊。

 

▲國小旁的雜貨店也兼賣炸肉片,是學生們放學後的最愛。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

鼎金國小炸肉片
地址:高雄市三民區立志街262號
電話:0939- 929-617
時間:06:00~08:00、14:00~18:00(週六、日休)

 

鳳山區

 

4.五甲國小炸肉片

離開以前的高雄市區來到鳳山,炸肉片一樣很受歡迎耶。五甲國小前的這家小鹹酥雞攤,炸肉片這一項阿嬤從一支5元開始賣,維持一支10元好多年,直到最近才漲為12元。口味有傳統的胡椒鹽,也有梅子粉和番茄醬口味可選呢。

 

▲梅子粉口味、番茄醬口味,是小孩會喜歡的味道。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

五甲國小炸肉片
地址:高雄市鳳山區南江街10號
電話:無
時間:15:00~18:00(大約,無固定)

 

5.喬賀屋肉串專賣店

這家算是比較新的店面,賣的炸物種類也較多,偏向於鹹酥雞攤,不過招牌可是「肉串專賣店」,可見老闆主打的還是高雄人的愛。炸肉串提供多種口味,椒鹽、辣味、番茄醬、甘梅等,一支20元,兩支30元,買10支再送一支,這根本意圖讓人每種口味都要試試看啊。

 

▲乾淨的店面賣傳統炸肉串,看來高雄這個古早味還是有年輕人喜愛。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

喬賀屋
地址:高雄市鳳山區南正二路102之2號
電話:(07)721-3141
時間:10:30~18:30

 

前鎮區

 

6.家家香炸雞

一支只要10元,而且肉片還算厚喔。老闆更佛心的是不使用冷凍進口雞肉,而是國內有品牌、通過CAS的大成雞肉。炸粉很薄,剛炸好馬上品嘗、鮮嫩美味,CP值真的太高了。

 

▲一支只要10元,而且用的還是有CAS認證的雞肉,老闆相當佛心。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

家家香炸雞
地址:高雄市前鎮區崗山西街117號
電話:0910-800-569
時間:11:30~18:00(大約,可先電話詢問)

 

7.鎮州路無名炸肉片攤

位在前鎮夜市和5號公園旁的這個路邊攤,賣的是鹽酥雞、魷魚、魚板、雞塊、黑輪、熱狗等炸物,當然也少不了炸肉片。沒有店名、沒有電話,就是靠鄰近的居民口耳相傳,一支15元雖然不能說是便宜,但也炸得酥脆唰嘴,吃起來很有古早味。

 

▲公園旁的小攤,是附近鄉親解饞的好選擇。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

前鎮鎮州路炸肉片
地址:高雄市前鎮區鎮州路192號前攤位
電話:無
時間:14:00~18:00(週日休)

 

8.崗山中街騎樓下無名攤

由阿公和阿嬤在騎樓下經營的炸物攤,魷魚、柳葉魚、花枝丸、薯餅、熱狗、雞排、魚板、黑輪等統統有賣。這一家的炸肉片分量和厚度都很令人滿意。雖然一支要20元,但CP值不低,口味也不錯喔。

 

▲騎樓下由阿公、阿嬤經營的炸物攤,除了肉片,也有熱狗等基本款。(圖片提供:貪吃鬼熊熊)

 

騎樓下無名炸雞店
住址:高雄市前鎮區崗山中街231號前
電話:無
時間:13:00~19:00(週一、五休)

 

 

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