食慾之秋大啖肥美帝王蟹 浮誇天丼每日限量30份

CTWANT 更新於 2019年10月18日04:07 • 發布於 2019年10月17日13:11 • 劉頤
食慾之秋大啖肥美帝王蟹 浮誇天丼每日限量30份
(圖/金子半之助提供)

每到秋時,素有「蟹中之王」美譽的帝王蟹霸氣乘風破浪而來,饕客們無不殷殷期盼,大排長龍等著一飽口福。日本知名天丼品牌「金子半之助」,就趁著肥美之時,推出頂級「帝王蟹天丼」,首站將於新光三越A8店搶先獨家販售。

(圖/金子半之助提供)

屬於深海蟹類的帝王蟹多生長於深至300米,年均溫2-5℃的純凈海域,光是要長到可食用的成蟹,至少需要等待8-12年,足見其珍貴稀缺。每到捕撈的季節,漁民們必須冒著生命危險與狂風大浪搏鬥,捕撈起來的帝王蟹還必須立即進行熟凍作業,直接在船上清洗、煮熟並且急速冷凍,以求徹底保留其甜美原味。

要成就一碗美味的「帝王蟹天丼」,還需由「金子半之助」專業的職人炸手們將帝王蟹們一隻隻分解開殼,只保留最飽滿鮮甜的蟹螯及蟹腳(部位隨機出餐),將於新光三越A8店搶先推出,每日限量30份。

(圖/金子半之助提供)

微風北車店、新竹巨城店、新光三越中港店將於11/15(五)開賣,超值嚐鮮價每份只要720元(原價1250元)。10/17(四)-11/14(四)品牌四週年慶期間,只要加入APP會員,不但有機會能用更優惠的690元吃到,當日消費滿500元再送200元現金折價券。

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