開湯1900多年 藏王溫泉深山莊高見屋的華麗饗宴

野旅行 發布於 01月26日02:21 • 吳東峻

入住藏王溫泉最老旅館「高見屋」,9種浴池24小時開放任你泡,品嘗精緻美味的會席料理。在白雪皚皚的冬季走訪藏王溫泉名勝,溫泉老街散策、泡千年古湯、清酒博物館品嚐山形地酒,感受日本東北的雪國風情。

一月中這趟「仙山必去」採訪之旅,除了在仙台泉OUTLET有見到部分雪景之外,在山形市區的雪量也不多,心中不免有些失望,不過遇到暖冬氣候倒也無可奈何。

今日白天的行程是學習居合道日本武術,下午逛了山形一年一度的新年市集,一整天玩得很開心。離開山形市區之後來到藏王溫泉,一下車見到雪白一片,我忍不住開心吶喊,真是太讚了!

海拔大約八百公尺高的藏王溫泉古稱「高湯」,在西元110年由吉備多賀由(きびのたかゆ)發現,開湯至今已超過1900年。這趟行程安排入住歷史最悠久的深山莊高見屋,不管是房間等級、服務品質都首屈一指,究竟這裏有什麼過人之處,就讓我來一一介紹。

深山莊高見屋緊鄰藏王連峰山麓,飯店入口左側有個神社牌樓。因為傳統古街道路狹窄,大巴士停好之後,由服務人員開小車接駁行李,我們則是徒步前往飯店。

這時的藏王溫泉區已是白雪覆蓋的冰封大地,整個景色美極了。傍晚時分,牌樓的燈光搭配古老的日式傳統建築,這高見屋還沒入住就讓人十分期待。

深山莊高見屋創立於1698年,至今已有四百多年歷史,日本天皇也曾入住,可見這裏的獨特與非凡。高見屋僅有18間客房,每一間的面積都有110平方公尺,換算坪數大約是33坪,這麼大的空間一人獨享,真是有點奢侈。

走進大廳,檜木香氣撲鼻而來,我拖下雪鞋坐下來,仔細的觀察這個充滿日式傳統風格的高級旅館,一邊等待辦理入住手續。開著暖氣的大廳驅散寒意,讓人舒服得昏昏欲睡。

因為地處藏王連峰山坡,高見屋的建築層次錯落,由許多階梯與坡道串聯,初來不熟悉很容易迷路。

服務人員帶著我們導覽設施,在大廳旁邊的長壽之湯據說已經有1900年,來到這麼棒的溫泉,當然要泡好泡滿。

高見屋只有18間房卻有9座湯屋,其中包含一座「貸切風呂」,部分房型還有私人風呂,所以泡大眾湯很容易就包場見不到其他人。對於泡大眾湯害羞的朋友,來高見屋一定不會讓你失望。

我的房間是是配備2張床的寬敞日式加西式客房,這裏每一間客房的裝潢風格都不相同,同行友人住到樓中樓的離庵山水房型還有專屬的半露天風呂。不過我還是喜歡到大浴場洗澡、泡湯,除了備品與設備齊全之外,泡湯池也比較大比較有趣。

飲酒過量有礙健康

今天飯店招待我們一瓶獲得金獎的山形地酒大吟釀,搭配豐盛的會席料理真是太滿足。

晚餐的會席料理很豐盛,山形和牛搭配海鮮與在地食材,菜色非常華麗。我覺得日本料理在視覺方面的呈現有其過人之處,從餐具、食材挑選、色彩搭配到口味濃淡,讓人很容易感受到日式料理的精緻與美味。

吃飽後,一行人前往藏王老街散策,本來今天晚上是要上山看樹冰點燈,可惜樹冰還沒長大活動取消,只能期待來年補考了。彎曲的巷弄處處冒著蒸汽,街上也有好幾座自助錢湯,只要兩百日元,就能進去泡溫泉。

如果嫌泡湯麻煩,也可以泡泡手湯或足湯驅散寒意,只是要記得帶毛巾,不然泡完溼溼的要穿鞋更麻煩。

飲酒過量有礙健康

藏王老街上有一間清酒博物館,展示許多東北地區出產的「地酒」,也介紹酒米的品種與製程,入住深山莊系列的旅館,會得到清酒體驗券,可以免費品嘗當日地酒。

高見屋的早餐也非常豐盛,是標準的日式傳統早餐,不管是餐具、食材搭配與色彩都很完美。好吃的東北米加上熱騰騰的山形鄉土料理,吃完這個早餐我可以飽到晚上。

退房之前我把握時間到旅館附近拍照,畢竟住到高見屋的機會真的不多,我一定要多拍些照片好好記錄,讓這個氣質優雅、充滿日本傳統風格的百年旅館成為我最美好的回憶。

藏王溫泉深山莊 高見屋
地址:山形市蔵王温泉54
官網:http://www.zao.co.jp/takamiya/

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