謝金河:我對台灣家樂福刮目相看

今周刊 更新於 2019年10月15日00:07 • 發布於 2019年10月14日23:56

謝金河

10月14日我應簡又新部長之邀,擔任台灣企業永續經營外商組評鑑,對台灣家樂福的報告印象深刻。一般大賣場,只是一個零售通路,只要有供應商把貨品放在貨架上,貨出得去,企業就能賺大錢,這是我們對大賣場的印象。

當天很專注地聽了台灣家樂福簡報,才發現這家法國來的企業,對台灣在地食材這麼用心。在簡報中,我對家樂福努力區隔籠飼蛋和非籠飼蛋感到興趣,因為鷄蛋我們每天都吃,但是好蛋跟不好的蛋差別十分之大,就像是蜂蜜和苦茶油,大家都知道是好東西,但大家都沒有把握買到上好的真品,此時通路商若能扮演把關的角色,對消費者來說是很大的方便與保障。我感受到家樂福已從一般通路商轉型到好食材的零售業者。

▲家樂福的簡報,讓謝金河對其印象完全改觀。(圖片來源:謝金河臉書)

家樂福努力去尋找貨真價實的好供應商,在簡報上,我看到家樂福的在地供應商中有御鼎興,立即吸引我的目光注意,御鼎興和陳源河都是手工釀造的老牌醬油工廠,家樂福可以找到它們,可以想見其用心。

家樂福標榜從產地到餐桌完全把關,和150位農民合作,300項蔬果來自自各地農民,家樂福嚴選生鮮食材,強調在地生產、產地直採,並且強調友善環境、永續生產,像是保護石虎的香蕉,守護藍鵲家族的藍鵲茶。

▲謝金河認為,家樂福已從一般通路商,轉型為好食材的零售業者。(圖片來源:今周刊攝影團隊)

1964年生的台灣籍總經理王俊超對鄉土永續發展的愛心,帶領家樂福全面提供台灣好食材,可說是用心良苦。我很少進去家樂福買東西,但聽完簡報後,讓我對家樂福印象完全改觀,我給了家樂福極高評價。

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