藏在地下一樓的媽媽味餐廳 芋頭米粉、粥可吃到飽

鏡週刊 更新於 2019年10月09日12:28 • 發布於 2019年10月14日02:57 • 鏡週刊

**如果你是芋頭控,又想吃芋頭做成的主食,可以到開業30年的「謝阿姨美食坊」,店家提供無限續碗的芋頭米粉和芋頭粥,讓你吃到過癮!

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餐廳隱身台北博愛路地下一樓,但用餐時段可是熱鬧非凡,消費方式以人頭計價,店家會依客人口味喜好配菜,2至4人用餐,會有清蒸鱸魚、醉雞腿、兩道炒時蔬和醃漬小菜,另外有紅燒肉炸牛蒡或滷牛腱可作替換,5人以上會增加料理分量及醉蝦一盤,重點是現煮的芋頭米粉和芋頭粥可以吃到飽。

「謝阿姨美食坊」藏身地下1樓。
來用餐的客人多是吃過數次的回頭客。

菜式不多,但每道都做得精準到位,老闆謝阿姨強調就是食材新鮮,不放味精、不用回鍋油。

「醉雞腿」肉質鮮甜有嚼勁,蘸點湯汁鹽香更足。
「清蒸鱸魚」味道清甜,質地細嫩。
「紅燒肉炸牛蒡」的肉片嘗來有黑胡椒香氣,炸牛蒡滋味香甜。

讓我再三回味的是那兩鍋吃免驚(台語)的芋頭米粉和芋頭粥,美味秘訣是用煮醉雞的高湯來料理,另外加油蔥酥、蝦米、香菇提鮮,再放炒熟的芋頭塊一同滾煮。無論是米粒還是米粉,都吸飽雞高湯的甘美和芋頭香氣,有讓人不斷續碗的魔力啊!

芋頭米粉料多實在,完全不怕客人吃。
芋頭米粉和芋頭粥讓人吃完會意猶未盡。

謝阿姨美食坊

  • 地址:台北市中正區博愛路122號B1
  • 電話:02-2388-1012
  • 營業時間:11:30~14:00、17:30~20:00,週日公休。
  • 備註:單人消費,每位430元,2人以上,每位400元。

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