腰果的4大好處!懷孕這樣吃就健康

Hello醫師 更新於 2019年10月15日11:30 • 發布於 2019年10月21日08:00 • 文/Chuck Huang - 醫學審稿/Dr. Stephen Lai
腰果的4大好處!懷孕這樣吃就健康

對懷孕的婦女而言,若是因為對腰果過敏之外,那麼食用腰果其實可以提供孕婦多樣化的營養。畢竟已經到了一人吃兩人補的階段,這個時候只要是對身體好的食物,應該都要盡量參考,因此本文,將帶各位準媽媽了解腰果多元的營養成分,讓懷孕的飲食項目更豐富。

腰果帶給孕婦的好處

腰果富含的大量營養素,就像是人體的天然電池。而與其他堅果相比較,腰果除了富含醣類、纖維,更有豐富蛋白質、健康脂肪,能提供胎兒大量的營養素。多吃腰果有助於降低體內的低密度脂蛋白膽固醇(Low density lipoprotein, LDL,又稱為壞膽固醇,容易造成血管變窄),減少心血管疾病發生。下列為4樣,腰果內含的豐富營養素。

1. 腰果鐵質含量豐富:或許您可能不清楚,烘烤過的28公克(約1盎司,1 oz)腰果,含有的鐵是1.7毫克(mg);若與其他堅果相比較,這樣的鐵含量是相當豐富的。孕婦每天需要攝取27毫克的鐵,鐵能預防貧血(Anemia)發生;因此,腰果是孕婦每天應該食用的食物之一。

2. 腰果含有豐富維生素K:維生素K有助於血液凝結,準媽媽每天建議應攝取的維生素K是90微克(mcg)。如果孕婦攝取足夠的維生素K,將來生產過程中,胎兒出血的風險,將可以降到最低。

3. 腰果是銅的豐富來源:胎兒在母體孕育過程中,血管、神經系統、心臟的形成,都需要有礦物質銅的營養成分。孕婦每天建議銅的應攝取量是1毫克,而28公克腰果即含有0.6毫克的銅。此外,孕婦要注意每天銅的總攝取量不能太多,因為攝取過多的銅,會導致腹瀉(Diarrhea)、心臟疾病(Heart Disease)、頭痛等。

4. 腰果含鎂:鎂與鈣,能幫助強化孕婦骨骼、肌肉的健康,並且能消除孕婦緊張、疲勞、偏頭痛(Migraine)等情況。

吃腰果時的2大注意事項

1. 漆酚(Urushiol)成分:可能會導致孕婦的皮膚起疹子、感到搔癢,因而影響睡眠。請您在食用腰果時,注意總體的食用量,以避免食用過多而造成體重增加。適量食用腰果,是最好的方式;一般建議每天腰果的食用量是28公克腰果。

2. 草酸鹽(Oxalates)成分:可能會堆積在孕婦體內,使產前健康風險提高。建議您多選擇天然、無添加調味料的腰果。由於加鹽的腰果鈉含量可能很多,對懷孕的婦女而言,並不合適。為了安全起見,食用腰果前,請先諮詢您的醫師,以確定您沒有過敏或其他問題。

Hello Health Group  並不提供醫療建議、診斷或治療。

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