美式賣場買米「爬滿蟲」人妻崩潰 內行教4招根除

TVBS 更新於 07月20日04:57 • 發布於 07月20日04:17 • 王翊綺
網友從美式賣場買米回來,1個月後驚見長滿蟲。(圖/網友授權提供)
網友從美式賣場買米回來,1個月後驚見長滿蟲。(圖/網友授權提供)

溫暖天氣使米蟲活躍,雖然篩掉洗乾淨仍可食用,但密密麻麻畫面讓人秒起雞皮疙瘩。一名人妻日前在美式賣場購入一袋米,隨後分裝放在密封桶裡,沒想到1個月後開始大量長蟲,令她直呼密集恐懼症發作!

(圖/網友授權提供)

原PO在臉書社團發文表示,她將買回家後,會先進行分裝,並存放在密封的桶子裡,結果1個月後就發現米桶裡開始長蟲,由於情況仍沒有很嚴重,她就泡水「將就吃」,沒想到米桶內吃完了,當她要將剩下一半的倒入米桶補充,卻驚見「密密麻麻的蟲」,令她瞬間頭皮發麻,直呼先前買他牌的米以同樣方式保存也沒如此,懷疑是不是此款米特別容易長蟲。

事實上,米還在地裡時,本身就攜帶蟲卵,當溫度達20至40度、濕度達65至90度時,蟲卵就會在1週內孵化出來,由於米給了蟲充足的營養,相當利於他們成長、發育及繁殖;網友看見貼文後,紛紛留言回覆有效的保存方式,以防止蟲卵孵化。

(圖/網友授權提供)

1. 冰冷凍2天再取出

許多網友都會將剛買回來的米放置冷凍庫內,延緩米蟲生長速度,2天後再拿出來倒入米桶,即便身處室溫下也沒有問題,「買回來分批冷凍2天,拿出冷凍再除濕正常使用」、「買回家的米先放冷凍幾天、把蟲卵凍死之後再放冷藏或室溫也不容易再長蟲了」、「米店的老闆教過我,買回家的米先放冷凍庫冰3天,就不會長米蟲了」。

2. 全放進冰箱冷藏

除了冷凍後拿出來的方法,也有人將米一律放置冰箱冷藏,要吃時再取米出來煮,「台灣天氣本比較高溫潮濕,米要放冰箱」、「放冰箱最安全」、「我第一次有生米蟲,第二次放冰箱,已經半年了還很新鮮」、「我家的米桶直接放冰箱,除了防米蟲,也防黃麴毒素,畢竟在台灣,環境比較潮濕」。

3. 曬太陽

老一輩子做法會將已經長蟲的米拿出去曬太陽,讓蟲自行跑走,「我婆婆都叫我把米用米篩裝著,拿去曬太陽!米蟲會自己出走」、「潮濕會容易長蟲,去曬曬太陽就好了」。

4. 袋內加入剝皮蒜頭

此方法也有人使用,不過效果見仁見智,「放蒜頭在米裡面就比較不會長米蟲喔」、「放米缸,裡面要放完整的長條紅辣椒、整顆完整的大蒜就不會有米蟲」、「放蒜頭一大把,蟲會跑走」、「隔一段時間再加新的蒜頭進去,才可避免米蟲再長出(記得蒜頭要剝皮),如果再不行就放冰箱」。

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