網購最熱賣5款「蒸氣烘烤爐」優缺點大解析!討厭煮飯的你,必須擁有一台!

ELLE 更新於 2019年12月07日02:57 • 發布於 2019年12月06日18:45 • Sylvia Cheng

PHOTO CREDIT: 樂天市場

今天要來介紹的廚房神器,是個叫「蒸氣烘烤爐」的神奇箱子。不是水波爐、不是蒸氣烤箱、也不是氣炸鍋!「蒸氣烘烤爐」顧名思義就是能蒸食物、能烤食物(有些款式還能炸薯條!但這個功能等下再解釋)。有位鄉民曾在PTT貼文:「我用大同電鍋可以蒸饅頭、吐司機可以烤披薩,那些買了蒸氣烘烤爐的人到底在想什麼?」答案其實很簡單,他需要4、5台機器,才能完成一台「蒸氣烘烤爐」能完成的事啊!在這個省空間、省時間的時代,多功能的廚房神器已然成人類的最愛。以下整理全網最熱賣的5款「蒸氣烘烤爐」,優缺點解析都整理好了,讓你更方便選出適合自己生活型態的蒸氣烘烤爐!

15L蒸氣烘烤爐 NU-SC110,NT. 10,490

Panasonic

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目前市面上最受寵愛的款式,當屬 Panasonic NU-SC110。它的上一代被封「日本媽媽廚房必備神器」,在升級之後又更熱賣了!15L的容量剛剛好能煮2-3人的食量,超美的白色外型也為廚房增添了一絲設計感。重點是,這款蒸氣烘烤爐還附有「健康炸」的功能,只想偶爾吃吃炸薯條的你,不用再多買一台氣炸鍋了!

優點:體積小收納方便、健康炸功能缺點:容量較小,無法一次性蒸兩鍋食材

33L過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-SV1000J,NT. 27,810

HITACHI日立

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市面上容量最大、功能最豐富的款式,就是日立這款「過熱水蒸氣烘烤微波爐」。100項自動調理選單、240道食譜料理,還有非常精細的重量+溫度感測⋯⋯ 所以這相比其他蒸氣烘烤爐,有什麼差別?它能更高效鎖住食材中的鮮味和養份,保存蔬菜裡的維生素啦!

優點:最大容量設計、處理食材更精細
缺點:蒸烤設定很複雜

30L蒸氣烘烤爐 NU-SC300B,NT. 19,900

Panasonic

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30L的容量,只比日立的設計稍稍小一點而已!一樣是直噴過熱水蒸氣,但 Panasonic 的設計只有5段式烹煮溫度,自己實驗、選擇,其實有時還更容易上手!這款蒸氣烘烤爐也有「健康炸」的功能。

優點:使用方便、外殼美型、容量剛剛好
缺點:蒸烤設定很陽春

30L蒸氣烘烤爐 ER-SD3000,NT. 22,779

TOSHIBA東芝

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這款蒸氣烘烤爐,基本上就是以上兩款 Panasonic 和 HITACHI日立的綜合體,並主打「可同時加熱兩種料理」。上下兩層的溫度可自動微調,將傳統微波爐或電鍋「中心受熱不均」的情況大大改善。

優點:容量剛剛好、蒸烤設定精細缺點:外殼較薄、使用中外殼會增溫

28L全功能蒸烤箱,NT. 8,990

大同

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媽咪最愛的大同電鍋公司也推出自己的蒸氣烘烤爐了,真的要跟上時代啊!上下分層獨立溫控、3D立體熱風循環、9種內建功能模式⋯⋯ 其實大同設計和日本原裝的功能沒有差太多,就是少了健康炸功能。儘管設計稍嫌沒質感,但有預算的可以可以考慮。

優點:價格實惠缺點:外殼較薄、使用中外殼會燙

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