統一「昂舒巴黎」推國王派,歲末派對甜點小七搞定

MoneyDJ理財網 發布於 2019年11月19日10:13

MoneyDJ新聞 2019-11-19 18:13:16 記者 邱建齊 報導

統一(1216)旗下精品烘焙「昂舒巴黎」與統一超(2912)今年8月推出的「波浪丹麥吐司」,開賣首週即熱銷超過5萬條,更成為IG瘋搶版面的網美級吐司,成功開創手工訂製、搶鮮直送的超商烘焙新模式。好評不斷除了讓「波浪丹麥吐司」確定延長販售,同時也將在歲末時節再度聯手獻上第二波訂製新品—法式歡慶韻味十足的幸運甜點「國王派」,酥脆的千層派皮搭配優質進口食材,一次推出超越經典的橙香杏仁與濃厚大人系的法式可可兩種口味。「國王派」源自於西方天主教節日,隨著時間演進,宗教色彩逐漸淡化,至今則成為法國歲末年初之際與家人、朋友相聚時必吃的幸運甜點。酥脆派皮裹著濃郁的杏仁奶油餡即是「國王派」歷史流傳的經典味道。
統一表示,昂舒巴黎國王派在法式傳統的底蘊下發展出超越經典的美味,嚴選法國進口優質奶油,烘烤出香氣濃郁、酥脆可口的方形千層派皮,再刻畫精緻的光芒、葉脈紋理;泛著透亮色澤的派皮中夾入精心研發的橙香杏仁與法式可可兩種餡料;前者以經典的杏仁奶油餡為基礎,加入特調蜜漬橙皮,讓柑橘的清甜從濃醇的奶油香氣中脫穎而出,在尾韻繚繞,展現有別於經典的創新滋味;後者則嚴選法國進口50%苦甜巧克力打造香醇濃郁的巧克力奶油內餡,呈現甜而不膩、苦甜交織的高質感奢華美味。
 
在法國,一人一塊「國王派」除了象徵每個人都能在新的一年平安順利外,尤其是吃到內餡藏有杏仁堅果的人(傳統上藏入小瓷偶),便可戴上紙皇冠、榮登「一日國王」,獲得小瓷偶、贏得一整年的好運。昂舒巴黎為追尋國王派的傳統文化,特別訂製「粉愛法國瓷偶組」(共5款,隨機贈送),由鶯歌在地工藝家齊力打造,將法國意象微型呈現,以巴黎鐵塔、凱旋門、高跟鞋、馬卡龍、皇冠等物件縮小比例、換上粉嫩衣裳,更有隱藏版鑲金粉紅皇冠,超限量款要留給超級幸運兒來試手氣。統一表示,即日起不必再為了張羅歲末年初的節慶聚會而東奔西跑,全台7-ELEVEN今天下訂、最快72小時後即可至訂購門市取貨。 資料來源-MoneyDJ理財網

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