窯烤的才香~5間北部必吃PIZZA,連麵包邊都好吃到不行

美周報 更新於 02月16日05:30 • 發布於 02月17日04:00 • Alison
窯烤的才香~5間北部必吃PIZZA,連麵包邊都好吃到不行

有沒有人跟小編一樣吃拿O里或O必客時,總是會把麵包邊丟掉~吃膩了美式就換義式吧!小編特搜了5間鄉民大推得窯烤披薩,柴燒香氣讓人一口不剩吃光光,店內環境也相當讓人放鬆,還有座落在森林的店家,聞著芬多精吃披薩,也覺得沒有這麼罪惡了呢XD。圖片來源:網路。

 

#森窯 have a Picnic

既是景點也是美食,在森林中吃披薩多愜意多放鬆阿~手桿的薄脆餅皮口感非常好,起司也都給得滿滿,拉起來還會牽絲,除了經典的鹹味,店家的甜味披薩更深得少女心呢。

像是鳳梨卡彭、生牛乳糖蘋果都非常好吃,店家將甜度拿捏得非常好,不管是鳳梨醬還是牛奶糖醬都能吃出手工熬煮的扎實口味,習慣鹹味的朋友到這一定要跨出這一步!

森窯 have a Picnic|美周報

▲圖片來源/IG@chiu0214、IG@0h_t0

森窯 have a Picnic|美周報

▲圖片來源/IG@candyfish_foodie、IG@everydayeateateat

 

地址:新竹縣北埔鄉六股8鄰20之1號

時間:平日11:00-17:30/假日11:00-18:30(週一、週二公休)

 

#Luau Pizza 柴寮披薩

同樣也是自然友善的店家,位於山中的魔法小屋超有童話故事的氣氛~店內除了現烤的窯烤披薩外,還有麵飯、甜派、烤雞、牛排等多樣化的餐點。

經典的瑪格麗特在這就是必點了,又香又濃的番茄底,與起司跟羅勒葉的成黃金比例,怎麼吃都不會膩,最優秀的還是歸功於餅皮,充滿窯香,鬆軟中又帶有嚼勁,堪稱經典中的經典啊!

Luau Pizza 柴寮披薩|美周報

▲圖片來源/IG@liufangtsen、IG@erikawang

Luau Pizza 柴寮披薩|美周報

▲圖片來源/IG@nancyscastle、IG@lily_hsuu

 

地址:新竹市香山區元培街323巷5號

時間:11:30-20:00

 

#BANCO棒可 窯烤PIZZA

以柴燒窯烤拿坡里披薩聞名的義式餐館,追尋正統的拿波里披薩製法,餅皮有著近似法國麵包的Q軟度,還吃的到小麥跟海鹽的香味,讓總是把皮丟掉的朋友都啃個精光!即便是最簡單的瑪格麗特也讓人回味無窮。

除了窯烤披薩,店裡的的生麵義大利麵也非常值得一試,與一般的乾式義大利麵很不一樣,更有水分也更Q!整體口味到裝潢都讓人覺得很高級,價格卻很樸實,值得一推。

BANCO棒可 窯烤PIZZA|美周報

▲圖片來源/IG@_sweet_pig、IG@venuslin0113

 

地址:台北市松山區八德路三段108號

時間:11:30-15:30、17:00-21:00

 

#廢柴屋手工窯烤披薩

充滿木頭的裝潢、很有小木屋溫馨的感覺,超開放的空間可以看師傅怎麼把披薩送進窯~口味多又很有特色,尤其是鹹味,像是泡麵、維利炸醬麵,亦或是店家獨創特色組合口味也都讓人耳目一新。

上面氾濫的起士吃起來有夠滿足,偏薄的餅皮口感相當好,店內還有滿櫃子的酒可以配著喝,非常推薦朋友聚餐,也被網友稱作是永和最好吃的披薩呢。

廢柴屋手工窯烤披薩|美周報

▲圖片來源/IG@songuyho、IG@missariesx2

 

地址:新北市永和區中正路532號

時間:17:30-00:00

 

#來我家吃pizza手工窯烤專賣店

店外面直接放著滿滿的木頭,據說是老闆從山上砍下來烤披薩用的,他們家的披薩也真的特別香~窯本人就放在店內,現點現做,從擀麵皮到烘烤的過程都一覽無遺,雖然要等上一段時間,但網友表示完全值得!

有很多奇怪口味像是臭豆腐、鹹豬肉這些沒想過要放在披薩上的東西,但卻意外合適~尤其是臭豆腐直接成為店內招牌呢!用料也超級實在,甚麼海鮮、草莓都是一整塊上去,特殊美味讓人印象深刻。

來我家吃pizza|美周報

▲圖片來源/IG@panxye、IG@dog1204

 

地址:桃園市中壢區元生三街182號

時間:平日11:00-14:30、17:00-20:30/假日11:00-20-30

 

女孩最想吃哪一間PIZZA呢?還是有更好推薦?歡迎留言跟小編分享唷!

 

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