用微波爐「烤蒜球」!3分鐘開吃

台灣好食材 更新於 2019年09月17日10:23 • 發布於 2019年09月16日16:00 • 文/鄭悧娜;出處/Eat!at home今天,做西餐吧!

最適合用來搭配牛排、燉飯等料理的就是蒜球了!用烤箱烤熟大約需要20~30 分鐘的時間,不過用微波爐加熱的話,只需要2~3分鐘就可以完成。將微波爐煮熟的蒜球切開之後,灑上特級初榨橄欖油來享用吧!除了是一道很棒的配菜之外,它本身也可以成為一道很不錯的佳餚。

烤蒜球。

份量:56人份(SERVING56 Person
 
材料
蒜球 10顆
特級初榨橄欖油3大匙
鹽、胡椒 適量
 
料理步驟
1.用餐巾紙將洗凈的蒜球表面擦拭乾淨。
2.把蒜球裝進塑膠袋中,開口呈現稍微打開的狀態,放入微波爐中加熱2~3分鐘。每顆蒜球的大小,還有每台微波爐的強度都不一樣,建議先加熱2分鐘確認看看時間夠不夠。
3.把用微波爐煮熟的蒜球放涼之後,從中間橫切成一半。
4.最後灑上特級初榨橄欖油,再撒上鹽和胡椒調味即完成。

Eat!at home今天,做西餐吧!

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