爆紅瘦身【綠拿鐵】到底怎麼喝!專業營養師:請把握蔬菜2+水果1的比例公式,每天早上空腹飲用

ELLE 更新於 2019年08月19日11:44 • 發布於 2019年08月19日11:43 • Royal Huang, christy deng

COPYRIGHT: Getty Images

我們都知道綠色蔬菜很重要,但很少人一天能吃到足夠的蔬菜攝取量,近期爆紅的「綠拿鐵」,簡單的飲用方式就能攝取均衡的蔬果量,幫助腸胃健康、解決便秘,就連皮膚、整個人的精神狀態都變好!ELLE請教營養師夏子雯告訴我們綠拿鐵該怎麼喝、飲用時該注意什麼?

「綠拿鐵」是什麼?

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Dougal Waters

最近紅遍全球的「綠拿鐵」其實就是綠色蔬果汁, 綠色蔬果中的花青素、酚酸類、多酚類對抗氧化、排毒的功效都非常顯著~由於蔬果中含有豐富的膳食纖維,因此綠拿鐵就成為腸胃蠕動的關鍵,幫助身體代謝順暢!

綠咖啡中的「綠原酸」成分

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: RyanJLane

綠咖啡是沒有經過烤焙的咖啡豆,這種淺綠色咖啡豆中富含抗氧化效果非常強大的「綠原酸」 ,但由於咖啡豆經過烘培後「綠原酸」的抗氧化功能會降低許多,因此不少保健食品都會直接萃取咖啡豆中的「綠原酸」 成分。

但因為綠原酸膠囊是咖啡萃取物,攝取過多還是對身體有害,因此就有了綠拿鐵的出現,綠拿鐵擁有同樣的抗氧化功能卻不用擔心咖啡因的問題!

喝綠拿鐵就可以瘦身、養成易瘦體質

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: fcafotodigital

我們都知道吃蔬菜可以甩油、減脂,但很少人一天能攝取足夠的蔬果量,超夯的「綠拿鐵」可以讓我們用簡單的方式攝取足夠的蔬菜量,並達到瘦身的效果~

有一位澳大利的男子連續飲用60天的綠拿鐵後,竟瘦了45公斤!綠拿鐵能降低膽固醇、幫助肝臟排毒、降低血糖,只要長期飲用並搭配運動瘦身對你來說就是一塊小蛋糕的輕鬆事!

對皮膚的好處

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Peter Dazeley

奇異果、蘿蔓、花椰菜等富含維生素C的綠色蔬果能加速肌膚膠原蛋白的生成、抗氧化功能也非常強大,因此多攝取綠色蔬果就能幫助肌膚恢復彈力、解決暗沈!

早晨空腹飲用能開啟腸胃蠕動

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Geber86

營養師夏子雯建議:「起床空腹飲用綠拿鐵能夠喚醒腸胃蠕動,解決便秘問題,因為蔬菜中的膳食纖維能幫助身體宿便的代謝,達到排毒效果。另外建議飲用完綠拿鐵後可以多補充蛋白質食物,像是茶葉蛋、豆漿等」

小禎:「每天早上一杯綠拿鐵」

在 Instagram 查看這則貼文

胡小禎(@karenhu1984)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 8 日 下午 9:53 張貼

瘦身有成的胡盈禎小禎也表示自己除了運動以外,每天早上都會喝一杯綠拿鐵來幫助身體新陳代謝、幫助排便!

綠色蔬菜建議生食

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: aluxum

營養師夏子雯表示:「綠色蔬菜建議可以直接生食或打成果汁,因為這樣才可以攝取最原始的營養素,經過烹調後的綠色蔬菜易流失一些營養素,飲用是相當好的方式」

什麼樣體質的人不適合?

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: Westend61

如果擔心綠拿鐵太寒的話可以加入生薑一起打成汁,另外營養師夏子雯提醒:「糖尿病患者、血糖過高的人想飲用綠拿鐵的話,建議以蔬菜2、水果1的比例打成汁,才能降低果汁甜度幫助降低血糖」

綠拿鐵食譜大公開

COPYRIGHT: Getty Images

PHOTO CREDIT: JGI/Jamie Grill

蘋果 1/2顆(削皮去核切成1/2,1/2請再對半使用)

奇異果 1顆(去皮,果肉對切)

鳳梨 1/4顆(去心,切成小塊)

蘿蔓 4片(可用地瓜葉、菠菜代替)

飲用冷水 200CC、冰塊 一杯

綠拿鐵的製作可以依照自己的體質以及喜歡的水果、蔬菜挑選,每天喝一杯就能夠幫助身體排毒、增加循環,想要由內而外的美就絕對不能錯過超夯的綠拿鐵!

【相關話題】

>>減肥吃水煮蔬菜餐原來都錯了!研究顯示:反而更容易營養流失,3招正確烹煮方式請學起來

>>「從小學就開始保養皮膚了!」不熬夜+獨門綠色蔬果汁,september café高顏值甜點女主廚的保養法

*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

加入ELLE LINE@好友,關注最新潮流大小事

延伸閱讀

減肥吃水煮蔬菜餐原來都錯了!研究顯示:反而更容易營養流失,3招正確烹煮方式請學起來

IG爆紅健康好吃「Cocobowl椰子碗」!加入水果優格堅果超清爽~製作食譜請參考

查看原始文章