營養又美味~鮮茄拌豆皮

iCook 愛料理 更新於 2019年12月09日02:01 • 發布於 2019年12月09日02:00 • 花媽甜心派

鮮茄拌豆皮

利用當季盛產的水果與好吃的豆皮簡單調味拌出好味道營養全都吃的到

食材

  • 乾豆皮, 50克

  • 小番茄, 20顆

  • 小黃瓜, 2條

  • 香菜, 20克

  • 分組1調味料

  • 香油, 1茶匙

    • 橄欖油, 1茶匙
    • 鹽巴, 2大匙
    • 細砂糖, 1小匙
    • 白胡椒粉, 1小匙

料理步驟

步驟 1:所有食材備好

步驟 2:將乾豆皮燙熟後切絲趁熱拌入調味料備用

步驟 3:小黃瓜刨絲後泡冰水保持清脆口感

步驟 4:小番茄對切後與豆皮絲小黃瓜絲拌勻

步驟 5:香菜切末最後拌入

步驟 6:起鍋前可再淋上香油增加香氣喔

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