無麩質低碳料理~義式香料乳酪堡

iCook 愛料理 更新於 2019年08月23日01:31 • 發布於 2019年08月23日01:31 • 花媽甜心派

義式香料乳酪堡(無麩質低碳料理)

這是款無麩質低碳料理無論是麩質過敏或是正在實行低碳飲食生酮飲食都可食用當點心或取代一餐做法簡單方便操作外層酥脆內層香酥充滿義式風味喔

食材

  • 杏仁粉, 300克

  • 椰子粉, 150克

  • 乳酪絲, 100克

  • 橄欖油, 100克

  • 全蛋, 1顆

  • 義式香料, 適量

  • 無鋁泡打粉, 5克

  • 玫瑰鹽, 適量

  • 其他食材

  • 表面刷蛋黃液, 1顆

    • 表面乳酪絲, 適量

料理步驟

步驟 1:將粉類放入大碗中

步驟 2:所有食材倒入辦成微濕狀麵團(圖片中有加少許辣椒末可依個人口感增減或不加)

步驟 3:取適量乳酪絲包入揉成小糰(此步驟乳酪絲不包含在食譜中)

步驟 4:放入烤盤中輕壓成圓扁狀表面刷上蛋黃液再擺些乳酪絲

步驟 5:入烤盤上下火180度烤約50分鐘

步驟 6:取出待涼

步驟 7:熱熱吃一扒開乳酪牽絲好療癒啊

小撇步乳酪絲本身有鹹度所以玫瑰鹽適量即可
大小可依個人調整
冷凍保存即可 可直接取出食用別有風味

▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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