清冰箱料理~XO醬炒泡麵

iCook 愛料理 更新於 2019年11月19日01:56 • 發布於 2019年11月19日01:54 • 花媽甜心派

Xo醬炒泡麵

誰說泡麵只能泡著吃加入喜愛的食材快炒一下就是一份充滿香氣的主食料理喔

食材

  • 橄欖油, 2茶匙
  • 泡麵, 2 包
  • 泡麵包鹽巴調味料, 2 包
  • XO醬, 50 克
  • 雞蛋, 3 顆
  • 香菇, 5 朵
  • 木耳絲, 少許
  • 肉絲, 100 克
  • 高麗菜, 1/4 顆

料理步驟

步驟 1:起油鍋先將蛋液倒入炒香,倒入香菇絲

步驟 2:木耳絲一起翻炒後再加入肉絲一起炒勻

步驟 3:將高麗菜絲及適量水及2大匙XO醬

步驟 4:泡麵調味包一起倒入煨煮一下

步驟 5:另起湯鍋將泡麵稍微燙開即可喔!

步驟 6:最後將泡麵撈起倒入步驟4熄火拌勻完成

小撇步泡麵很容易遇熱變軟所以只要入鍋利用食材熱度拌勻即可
這樣口感才不至於太軟爛

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