海梨柑採果正是時候!果農教你怎麼挑

食尚玩家 更新於 02月16日16:00 • 發布於 02月16日16:00

 

靠著老天爺賞地利之便,新竹芎林的鹿寮坑地質跟氣候很適合種海梨柑,擁有這得天獨厚的條件,所以早年鹿寮坑一帶紛紛收起茶園、稻田,改行種植海梨柑,所以這裡也被大家稱為海梨柑王國。

 

▲新竹芎林的鹿寮坑地質跟氣候很適合種海梨柑。

 

果園的主人在這裡種植海梨柑已經十幾年了,對海梨柑可以說是瞭若指掌,老闆說只有在台3線一帶的客家地區才適合種植,怎麼挑選好吃的柑橘,老闆不藏私的大方分享,椪柑類的水果盡量避免挑選太大顆的,可以有效避開沒有水分的柑橘,現在正是最成熟的季節,趕快前往挑選中意的橘子吧!

 

▲挑選海梨柑要避免挑大顆的。

 

▲老闆經營果園已經十幾年了。

 

除了海梨柑外,還有所有品種中最早成熟的佛利蒙柑,佛利蒙柑具早熟特性,成熟時表皮轉為紅橙色,極為誘人,但果實偏小。老闆現場剝開一顆,汁液立刻流出,吃上一口,甜進心坎裡又帶點些微酸最對味!

 

▲佛利蒙柑具早熟特性。

 

鹿寮坑柑橘生態果園
地址:新竹縣芎林鄉華龍村鹿寮坑209號
電話:0937-536 -686
時間:預約制

 

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 潘暉恩/圖片 節目部來去住一晚

 

 

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