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永心鳳茶全新台式餐酒館「心潮飯店」進駐微風信義!絕美復古綠銅裝潢、最潮炒飯、台南TCRC設計的8款調酒必喝

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

對你來說「台味」是什麼樣的印象呢?各式大火熱炒料理、熱騰騰冒著蒜香氣息的炒飯、幾道下酒菜配啤酒,似乎就是最道地的台式不羈風格,現在的「台味」風潮可一點都不老氣,永心鳳茶最新的台式餐酒館品牌「心潮飯店」將台味詮釋的超級時髦!不僅店裝潢美到令人驚嘆,首波調酒單更與亞洲TOP 50酒吧,有南霸天之稱的台南知名酒吧TCRC合作,推出了8款「八仙過海」系列酒單,而餐點特色主打飯食料理,連下酒菜都具有濃濃的傳統復古味,例如煎豬肝、蒜醃黃金蜆通通都吃得到,一起來看看

*ELLE溫馨提醒,喝酒不開車,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康

永心鳳茶全新品牌「心潮飯店」進駐微風信義二樓

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

如果在台北還沒吃過永心鳳茶、到高雄還沒吃過老新台菜,那麼千萬別錯過集合以上兩者的精髓新品牌、在微風信義二樓開幕的「心潮飯店」。

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

心潮飯店雖然名稱有「飯店」兩字,但它不是一間飯店,而是一間著墨在廚藝真功夫的「飯」店,承襲老新台菜累積十年以上的在地料理功夫、與永心鳳茶獨有的精緻時髦文化,醞釀兩年的心潮飯店一現身,就以絕美的裝潢以及獨特的美學料理令人驚艷。

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

心潮飯店的裝潢流露著永心鳳茶的復古時髦風格,以裝飾風藝術Art Deco為室內裝潢設計靈感,強調幾何元素與二十世紀經典造型,向三零年代紐約唐人街致敬。

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

在店內可以見到放射狀圖形、橢圓線條、黃銅素材、鑲坎玻璃等等復古元素,地板更以手工拼接馬賽克磁磚象徵炒飯圖像。

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

而吧台區以櫻桃紅大理石砌成展現沈穩美學,值得注意的是「心潮飯店」所提供的酒單,是台南知名酒吧TCRC所操刀設計!

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

走進店內彷彿走進了復古的美好年代,台式拱門、古早味鐵窗花等傳統樣貌映入眼簾,在繁華信義區裡別具一股慢步調感受。

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

質感深綠襯托著復古銅金色澤,心潮飯店徹底顛覆了大眾對於「台味」的印象,將台灣人最在地的吃炒飯、點熱炒、喝酒的日常習慣,衍伸為既時髦又講究的「都會台客」全新姿態。

首波酒單 由台南知名酒吧TCRC設計8款調酒

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

心潮飯店除了料理精細到位,飲料單也是極大亮點。首波調酒單與亞洲 TOP50 酒吧之南霸天 TCRC 合作,量身定制以台灣水果為主的8款「八仙調酒」雞尾酒。

曹國舅 遇見巡龍高手

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

亨利爵士琴酒、玫瑰、荔枝、萊姆、火龍果、肉桂。
售價NT.350

呂洞賓 鳳梨奶奶香一下

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

百富12年單一麥芽威士忌、鳳梨、杏桃、奶油、萊姆。
售價NT.400

張果老 歐吉桑不抽雪茄

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

格蘭菲迪12年單一麥芽威士忌、黑米、巨峰葡萄、萊姆、黑啤酒。
售價NT.380

鐵拐李 滿腦子都是小玉西瓜

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

傑瑞水手萊姆酒、小玉西瓜、萊姆、葡萄柚、薄荷
售價NT.300

名為「飯」店 當然要點上各式炒飯!

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

主打菜色從經典厚炸排骨炒飯、變化版三杯雞炒飯、海港味烏魚子蝦仁炒飯,到頂級紐約客牛排炒飯,各種款式、多種層次可選擇,讓你品嚐最頂級的「飯」店滋味。

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

為了將台式餐酒館概念呈現得更完整,搭酒的小菜包括炸物銀魚卷、炸鮑魚 ; 。

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

快炒則有超級台灣傳統風味的古早味煎豬肝。

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

涼菜顧及口味與養生,有蒜醃黃金蜆、紅糟腐乳銀芽沙拉,讓習慣獨享或喜歡分享的食客,都能有最適合的用餐選擇。

心潮飯店 詳細資訊

PHOTO CREDIT: 心潮飯店

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義2樓)
營業時間:11:00~21:30

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