樂活新選擇!結合地方文化 全台33家亮點茶莊等你「泡」

新頭殼 更新於 10月23日10:44 • 發布於 10月23日10:44 • 新頭殼newtalk |王孝成 綜合報導
農糧署「發展亮點茶莊計畫」已選出33家亮點茶莊。(圖為林旺製茶廠)   圖:取自農業易遊網

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農糧署為推廣台灣特色茶和優質茶服務體驗,103起提出「發展亮點茶莊計畫」,今年為止已遴選出全台最具特色33家亮點茶莊。亮點茶莊結合自然景觀、在地文化、農村生活及文創服務等,每家亮點茶莊都精心設計農業體驗遊程,提供給大家樂活慢遊的新選擇。

33家亮點茶莊分別座落於新北、桃園、宜蘭、新竹、苗栗、南投、嘉義、宜蘭、花蓮、台東等縣市,經由產官學界專家學者精心評選且每年不斷輔導改善服務流程的優質遊憩環境,值得國人在秋高氣爽的季節前往亮點茶莊感受不一樣的台灣茶文化體驗服務。

花東地區是許多人最愛的旅遊地點,目前花東地區有6家亮點茶莊,農糧署署長胡忠一今(23)日特邀日本笠間臺灣辦事處木下知香處長、亮點茶莊專家輔導團隊,一同前往位於台東的2家茶莊「佳芳有機茶園」及「林旺製茶廠」進行體驗。

「佳芳有機茶園」莊主陳麗雪為茶農二代,所種植有機茶面積超過6.8公頃,近年來積極推動生態旅遊與休閒農業觀光,推出採茶、製茶體驗,以及手作茶葉蛋捲、翡翠包、天然茶芬清潔劑等活動,透過前揭與消費者互動傳達有機茶理念,獲得全國十大神農獎之肯定。而茶園結合初鹿牧場、曲禾酒莊、果子狸咖啡及原生應用植物園等景點推出一日遊行程,提供遊客深度且不一樣的農業體驗服務。

「林旺製茶廠」是台東第一家通過ISO22000認證之製茶廠,並且通過農糧署五星級衛生安全製茶廠。林旺製茶廠也研發出結合烏龍茶的果香,以及紅茶的熟韻口感的「紅烏龍茶」。另發揮創意,利用當地的水果(檸檬或柚子),將果肉挖空後把茶葉塞入果腹中,用絲線綑綁好後,利用當地天然的天氣日照使其烘乾,將看似不相干的水果與茶結合,研發出「38果茶」。

除了佳芳有機茶園和林旺製茶廠外,其餘亮點茶莊皆有許多豐富採茶體驗即各自不同的風格和歷史,皆相當值得一遊。

 

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農糧署署長胡忠一(左)在「林旺製茶廠」體驗「38果茶」的製作。   圖:農糧署/提供
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