景編吃起來!松山市場在地人大推傳統麵攤小吃

景點家 更新於 02月25日09:38 • 發布於 02月25日09:40

圖、文/景點家廖維仁
 
位於捷運松山站的松山市場,除了晚上是大名鼎鼎的饒河夜市外,其實白天時間也有許多美食藏在這傳統市場內,這間轉角不起眼的小吃攤,是在地許多居民、上班族都喜愛的麵店,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!

綜合羹滿滿的一大碗。

阿布拉小吃店位於捷運松山站出口旁的松山市場門口轉角,外頭是小小一個傳統麵攤,裏頭有幾桌座位,用餐時段人潮來來去去也是不少。

滿滿餡料的綜合羹。

景編也不太確定什麼是主角,索性想吃什麼點什麼,這碗綜合羹裏頭有肉羹、花枝羹、魷魚羹以及魚酥,老闆餡料給的大方,味道也挺好的,而且魚酥也沒有什麼油耗味。

乾油麵。

要知道一間麵店好不好吃,點一碗乾油麵就對了,最簡單的油麵尬醬汁,一吃就吃功夫如何,滷肉、醬汁景編覺得很可以,麵體超微有點爛,但這可能是因為拍攝時間太久的關係,不過要推薦一下他們家的辣椒,不是桌上的,是老闆麵攤上的,加一點半著麵吃,非常過癮。

在麵攤吃就是要小菜滿桌。

點了花干、三層肉和豬肺,花干吃起來還挺入味的也很新鮮,三層肉稍微切得有點太碎,景編個人比較愛片狀式的口感較佳。

豬肺就是小菜中的經典。

不知道大家敢不敢吃豬肺,但景編自己是非常喜歡,脆口清爽,沾點醬油辣椒就很涮嘴,不過不是每間小吃店都有,所以每次看到一定給它點下去。

貢丸湯。

說實在貢丸湯要煮得難喝也不太容易,只要用對貢丸,實在的餡料煮出來就是簡單的美味,他們家的貢丸也還不錯。

一個小吃攤好不好吃,看攤子就知道。

雖然不能說是閱攤無數,但怎麼說也是從小吃小吃長大的,這種麵攤真的只要看一眼你就知道好不好吃了,老闆的靈魂會跟攤子綁再一起,除了人情味,還有滿滿對食物的熱情。

風捲殘雲後。

阿布拉小吃店的老闆娘很親切,東西也挺好吃的,改天有經過松山別忘了來松山市場嚐嚐。
 
【Info】
阿布拉小吃店
地址:台北市松山區八德路四段673巷4號
電話:02-27677323
時間:08:00至19:00
 

景編吃起來!東門站撲空三次才吃到排隊壽司

https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=23304

加入景點家好友

查看原始文章