擺盤擺的美,也可成為宴客料理【涼拌皮蛋小黃瓜】

爆料公社 更新於 2019年02月13日07:49 • 發布於 2019年02月13日07:49

社員 郭錦靜 於爆系廚藝訓練學院發文

#涼拌皮蛋小黃瓜

買了1條小黃瓜跟早上吃杏仁茶配油條所剩下的一小截油條,加上冰箱裡的2顆皮蛋,把調味料醬汁喇喇ㄟ再淋在皮蛋上就是一道爽口好吃到不行的涼拌菜了…調味醬汁…

香油少許

蒜末稍微煸香

薑末

蔥白末

辣椒末

醬油

少許水

最後加蔥綠…

小黃瓜洗淨刨絲,油條捏碎舖上,擺放皮蛋,淋上醬料

香菜再放上…完成了

【社員回文】

 

【原文截圖】

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