恆述平時吃肉，現在常著華服、穿高跟鞋，之後還要上節目打麻將，飽受傳統佛家弟子攻擊，既然日子跟常人無異，為何不乾脆還俗，帶髮修行？她說，「我出家32年了，這顆頭是用多少眼淚換來的，這生我都不會還俗。」她頂上無毛，是每天用刮鬍刀推的，笑稱不必洗、吹、染，非常方便。
她說，當年出家原因並非感情受困，而是有一天感悟3姊弟受惠十方眾，決定把自己捨給十方，「我這一生吃喝玩樂開心了20年，時間到了就決定出家，那一刻，我也接受沒子沒女、不結婚的狀況。但原本是閒雲野鶴的個性，一進佛門就被數百條戒律綑綁，弄得像隻企鵝，所以我不守吃素這條規定，為什麼修佛就得像牛馬一樣，只吃草？若吃草可以成佛，那天堂裡早就牛馬為患了。」
外傳她一周吃掉兩隻雞，大魚大肉都來，看來她全身上下，只有頭像出家人。她大笑，「吃8隻也無所謂，別人怎看我不管，各人修各人的，我不只光頭是出家人，我的心也是出家人，大戒會守，小戒不拘。大戒，是不能動情，一旦動情了，就得還俗，我最後一次戀愛是在35歲，此後沒了，佛家規定和尚一生能還俗7次，尼姑只能1次，但我絕對不會。」為了復出，她上節目必戴各種造型帽子，把最後一點出家人的樣子遮藏起來。
