平日午餐90分鐘1500日圓串炸任選吃到飽!池袋「串家物語」CP值超驚人!

LIVE JAPAN 更新於 2019年12月05日01:39 • 發布於 2019年12月05日01:39

包含JR&地下鐵等多條電車路線交會、企業與學校密集、不論何時人潮總是滿滿的池袋,車站周圍眾多的百貨店、電器行,非常適合購物血拚,而飲食店更是多到數不完,是東京數一數二的人氣觀光景點。這次LIVE JAPAN來到池袋一家標榜串炸吃到飽的餐廳,「串家物語」食材種類豐富,可以自由選擇搭配,激發每個人的創意,用餐過程享受冒險的fu,邊吃邊玩正是「串家物語」的最高宗旨!

■「串家物語」串炸種類多樣且無限供應

「串家物語」在東京都內有12家分店,並於日本全國主要城市設點,主打串炸吃到飽,這次拜訪的池袋店位於距離池袋車站歩行約1分鐘左右的位置,在LABI1大廈的7樓。

讓客人任選食材並親手調理,採完全自助方式,除了基本的串炸,另有沙拉、熟食、蛋糕、水果、茶泡飯、咖哩飯等等,也通通是無限吃到飽喔~

每桌個別安裝了1台油炸機器,只要將想吃的食材一一放下去炸就OK。

將裹上麵衣的蝦子、肉類、新鮮蔬菜下鍋油炸是基本的調理方式,特別是Q彈多汁的蝦子一定要先來個一尾,中途想換換口味的話,店家準備了巧克力噴泉或是霜淇淋等甜點類,選擇多樣讓人每一種都想試試!

選好位子坐下來後,店員端上店家精選多種原料的特調「粉膏(ねり粉)」,以及能炸得香酥卻吸油較少的「麵包粉(パン粉)」,把食材照順序沾上這兩樣再下鍋油炸就沒問題囉,超簡單的!粉膏・麵包粉用完了的話,還可以自行補充。

炸串沾醬分為甜味醬、辣味醬、柚子醋、梅子醬、白蘿蔔泥、起司醬、當季特調、淡雪醬(蛋白),以及塔塔醬、楓糖醬、各種食鹽,愛沾什麼想怎麼吃就怎麼吃。

■固定班底+意想不到的食材應有盡有

食材種類的豐富性是「串家物語」特色之一,肉類、魚貝類、蔬菜,還有意想不到的新鮮食材加起來有幾十種,我看肚子不夠餓很難全部吃上一輪吧,數量太驚人了。

當然,要炸得恰到美味最重要的是油炸時間的控制,有關烹飪時的注意事項,在桌上POP的寫得很清楚,對於店員解說還不是很懂的人,仔細看過POP再下手吧。

除了高人氣的蝦子與肉類外,來到「串家物語」別忘了也要試一下「鯛魚燒(たい焼)」、「章魚燒(たこ焼)」等在其他串炸店看都沒看過的特殊食材。

比較特別的食材之中,小編最想推薦大家的是「軟Q軟Q甜甜圈(もちもちドーナツ)」,不沾粉膏、麵包粉就直接下鍋炸,等甜甜圈顏色轉為金褐色,竹籤容易拔起來的程度就可以了,之後再淋上楓糖漿或霜淇淋,外酥內軟有夠銷魂的啦!

雖然本店裡有許多意想不到的食材,不過有一件事希望大家注意,能夠下鍋油炸的食材與不能下鍋的食材要注意分開,像是自助吧裡的巧克力噴泉與各款蛋糕、棉花糖並不屬於適合油炸的食物,如果硬是下鍋油炸,可能導致油沒辦法再繼續使用,想要體驗手作串炸樂趣,請保有禮儀,不要變成失格的旅人唷!

■串炸以外的美味也是任你挑啦

「串家物語」的迷人魅力不只有串炸而已,白米飯、咖哩、日式炒麵、義大利麵、沙拉、甜點等想得到的應有盡有,包含在吃到飽方案裡,同樣是自助式取餐,利用食材激發無限創意,打造屬於自己的餐點。

例如,白飯+咖哩成了咖哩飯對吧,若是另外將秋葵、茄子、蓮藕等蔬菜串沾上膏粉・麵包粉油炸,擺上咖哩飯上,不就成了夏季野菜咖哩飯了嗎!「茶泡飯(お茶漬)」可作為吃炸串的收尾,所以店家也準備了方便的茶泡飯組合,最後讓胃放鬆休息一下。

如果是光串炸就夠滿足的人,推薦可以在空檔吃些生菜沙拉或是日式炒麵、義大利麵等熟食,感覺比較不會那麼膩。

飯後點心將甜點或飲料搭上霜淇淋,搖身一變成了霜淇淋蘇打汽水與咖啡聖代,酷耶!

這幾年超夯的珍珠奶茶怎麼能缺席,有奶茶、抹茶牛奶、草莓牛奶口味可以自己動手做,非常受到矚目,更多有趣吃法等你來發掘囉~

其中讓女性顧客忍不住尖叫的巧克力瀑布,用棉花糖、甜甜圈、泡芙裹上滑嫩的巧克力糖漿,美味好玩又可愛。

蛋糕種類也不少,而且都貼心切成一口大小,方便嘗試不同口味,串炸、飯類、甜點全幫你想好了,依照當天心情或喜好自由搭配,餐點選擇無限大!「串家物語」不僅食材講究,享受混搭樂趣,自己動手做料理,充滿冒險氣氛的娛樂效果十足。
「串家物語」平日午餐時段90分鐘限制1500日圓、星期六日午餐70分鐘限制1700日圓(價格未含稅),除果汁類・含酒精飲料外,其他均為吃到飽。
午餐以外的時段採吃到飽90分限制,平日2500日圓、星期六日2600日圓(價格未含稅),收進口袋名單了嗎?若有機會來到池袋,別忘了這麼有趣的一間店囉。

串家物語 LABI1池袋店
東京都豊島区東池袋1-5-7LABI1池袋 7F
「池袋」站東口步行約1分鐘
03-5953-2460
營業時間:11:00~23:00
公休日:依大樓公告為準
※提供Wi-Fi、外語簡介與菜單

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