妙齡女不吃正餐 竟有中度脂肪肝

中國廣播公司 更新於 2019年09月17日00:31 • 發布於 2019年09月16日10:18
妙齡女不吃正餐 竟有中度脂肪肝

二十八歲的謝小姐身材苗條,習慣不吃正餐,肚子餓就補充蛋糕、餅乾、糖果和飲料果腹,健康檢查發現竟然有中度脂肪肝。北投健康管理醫院副院長梁程超指出,吃過多精緻澱粉、甜食和飲料,會造成三酸甘油脂過高,需要靠改變飲食習慣改善,否則會增加肝炎、肝硬化等疾病的風險。(戎華儀報導)

北投健康管理醫院副院長梁程超表示,臨床上有些患者BMI正常、膽固醇沒有過高、體重不重、沒有肥胖,三酸甘油脂卻過高,大多是因為飲食攝取過多的碳水化合物,除了被身體轉化為肝醣外,其餘的會轉換成三酸甘油脂,三酸甘油脂超過5%就是有脂肪肝,高碳水化合物飲食的來源,是過多的精緻澱粉和含糖飲料。

梁程超:『手搖杯飲料,或者我們愛吃的糕餅、精緻的澱粉,像白米飯,愛吃麵包、吐司、蛋糕、餅乾,這種精緻的碳水化合物,都容易造成三酸甘油脂過高。有些人他不吃肉、不吃肥的東西,問題他就是攝取過多的醣、過多的碳水化合物…。』

梁程超指出,脂肪肝長期過高,可能造成肝功能異常,尤其GPT大於40是重要指標,長期脂肪肝容易造成肝發炎,更可能演變成肝硬化或纖維化,因此還是要改變飲食習慣。

北投健康管理醫院營養師劉馥萱建議,每天攝取的熱量中,來自精緻糖的熱量不要超過200大卡相當於糖的份量不要超過50g,維持健康均衡飲食,盡量選擇天然、無加工食物。

(圖:北投健康管理醫院提供)

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