夏日輕補,體質偏寒吃這些給你滿滿的元氣

媽媽經 更新於 07月03日03:55 • 發布於 07月03日03:50
夏日輕補,體質偏寒吃這些給你滿滿的元氣

夏天,萬物茂盛,在這光鮮亮麗的背後,也伴隨著精力耗散、津液損傷,容易氣陰兩虛,對於陽虛的人而言,夏日需要一點點輕補,及時給身體提供能量。此時的脾胃比較弱,重補反而容易滋膩脾胃,補不成,易造成身體淤堵上火。

夏日,對於體質偏寒的人,包含小朋友,可以考慮蓮子、桂圓、艾葉來輕補,給身體提供能量。桂圓乾,是一味很好的中藥,性溫,歸心、脾經,可以補益心脾、養血安神,日常用於熬粥,可以給身體輕補。

龍眼蛋湯

食材:新鮮龍眼肉(去核) 25 克、雞蛋 1 個、乾紅棗 6 個、紅糖適量。
做法:將紅棗掰開,與龍眼肉一起放入適量的水中,大火燒開,中火煮,待紅棗煮爛,將雞蛋打散衝入湯內,加入紅糖調味,即可食用。
功效:健脾補氣、養血養心。
也可以用桂圓乾 10 克。

有些人晚上睡眠特別「輕」,一有點動靜,就醒過來,醒來還很難入睡,多數原因是血虛,造成「血不養心」,需要適量補心血,可以經常給自己做。

桂圓茶

原料:桂圓 10 克、枸杞 6 克、陳皮 3 克、紅棗 2 個(掰開)。
做法:將原料放入茶壺中,沖入沸水沖泡,待 10 分鐘~ 20 分鐘后,即可飲用,一天內可以反覆沖泡。
功效:可以補氣血、養腎陰,因為長期睡不好,腎陰會受損,所以加入枸杞,夏日濕氣重,如果體內有濕氣,可以加入陳皮,如果沒有,可以不用加。

注意事項:桂圓比較熱,腹脹和有痰火的人不宜食用,陰虛火旺的人不宜。

艾葉

艾葉是為陽虛的人而生,在端午前後採摘的艾葉,曬乾后成為一味中藥,帶著滿滿的陽氣,去溫暖我們的身體。如果寒濕比較重的人,夏天養陽,不要錯過艾葉,艾葉最簡單的做法,就是用艾葉煮蛋吃,干品和鮮品都可以。

原料:乾燥艾葉 10 克、雞蛋 2 個
做法:將艾葉洗净后,與雞蛋一起煮,待蛋熟后,把雞蛋敲碎后,然後在艾葉湯里保溫 10~20 分鐘。
功效:溫陽祛寒、通十二經絡、補氣,寒濕比較重的小朋友,可以偶爾用艾葉泡澡。

蓮子

蓮子性平,歸脾、腎、心經,可以補脾止瀉、益腎固精、養心安神,夏季最容易心脾兩虛,蓮子最貼心不過。

蓮子可以燉湯、煲粥,都非常好,最經典的就是健脾祛濕的四神湯,蓮子、山藥、芡實、茯苓各 1:1 的比例來燉湯,可與豬肚一起燉湯。對於脾胃虛弱的孩子,夏季容易被濕氣困擾,可以用蓮子和茯苓 1:1 的比例與粳米一起熬粥,做茯苓蓮子粥,來健脾祛濕,記得不吃茯苓。

蓮子補氣養心湯

食材:去芯蓮子 10 粒、新鮮山藥 50 克、乾燥百合 10 克、桂圓肉 6 克、大棗 2 枚(掰開)。
做法:將所有食材一起煮,水開后小火燉 50 鐘左右。
功效:健脾養心、補氣養血。

注意事項:吃新鮮蓮子時,記得把裡面的蓮子芯去掉,因為蓮子芯是一味中藥,可以祛心火,比較寒涼,如果心火旺導致口腔潰瘍,可以留一點蓮子芯一起熬粥。

蓮子禁忌:腹脹和大便乾燥時不要食用。

用簡單的食材,呵護我們夏日的身體!對孩子而言,身體通暢就是最好的補藥!夏安!

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